משלוח אוכל ביתי של צחי זילברליכט ושירן כץ

את היד באוכל של צחי זילברליכט אני מכירה מהכרמל, אכלתי שם כמה פיתות קטלניות עם קבב ושקדי עגל נהדרים שכל תקופת הקורונה הזו אני לא מפסיקה לפנטז כבר על איזו פיתה עסיסית כזו. לאחרונה הוא התחיל לבשל ארוחות במשלוחים עם זוגתו שירן כץ.

כשראיתי בתפריט שיש מוסאקה היה ברור לי שזה מה שאזמין. (כי חציל זה מלך (כי חציל זה מלך המטבח כאילו דה).

אז הפעם לא התפרעתי והזמנתי בקטנה מוסאקה, חציל ובצל ברוטב עגבניות ובשמל, שכבות של חציל ותפוח אדמה בשילוב בשר טחון ושמיכת בשמל מלטפת, הוי כמה נפלא 😍.

בנוסף נהניתי מסלט גזר, חמוציות ופקאן, סלט תפוח אדמה, ביצים, מיונז,אפונה ובצל ירוק מושלם ,פשוט וטעים.

יושבת כמו אל בנדי 🤪 על הספה מול נרקוס מקסיקו.

תפריט משלוחים עד הבית, הזמנות בטלפון/ווטסאפ 050-9777556

דמי משלוח 15־25 ש"ח

מינימום הזמנה 100 ש"ח, בהזמנה מעל 150 ש"ח משלוח חינם.

הזמנות, צחי 050-9777556, שירן 054-5813808

קליק אחד ואתם בעמוד של צחי זילברליכט: https://www.facebook.com/zahizi?__tn__=%2CdK-R-R&eid=ARBz_01EJeJLU8UtsaPlfkVskrU6vUhecm8q25ueOQDZfWlv5DBD2kVBxOhJoEx2-0WJHz3UIcy3VjwD&fref=mentions

משלוח כריכים והמבורגרים ממסעדת NG בנווה צדק, תל אביב.

אחד הדברים המנחמים בתקופת הקורונה זה המשלוחים.🚴‍♀️ מודה שלא זוכרת מתי הייתי בבית ככה יום יום. היום הייתי באטרף לבשר ואחרי שיטוטים ב-WOLT החלטנו להזמין מNg מסעדת הבשר המעולה בנווה צדק.

אני בחרת בעסקית שכללה כריך אנטריקוט מיושן עם תפוח אדמה מעוך ובצל מטוגן בתוך פראנה קראנצ'ית. מודה זה שילוב שחדש לי שבתוך הסנדוויץ' יהיה אנטריקוט ותפוח אדמה ביחד, וואלה היה טעים ומיוחד, זה הוסיף עוד מרקם. העסקית הגיעה עם שתייה קלה ותוספת.

החבר שאיתי (השכן מקומה 1) בחר בהמבורגר 🍔 מתערובת בשרים מיושנים, גבינת צ'דר,בצל מקורמל, ירקות וחמוצים. ההמבורגר היה עסיסי הוא הגיע בתוך אריזה שיש בה קרטון הפרדה בין הלחמניה להמבורגר כך שהלחמנייה לא נהייתה מושית ורטובה.

כך נראית הקציצה אדומה ועסיסית:

אחלה משלוח, אהבתי.

קליק אחד ואתם באתר של המסעדה: https://ngrestaurant.co.il/

משלוח מ-WOLT

https://wolt.com/he/isr/tel-aviv/restaurant/ng

משלוח משגע בטעמו מ-Saône Rhône- סון רון‎ תל אביב

ושוב אני רעבה נו מה , הפעם הזמנתי מסון ורון (Saône and Rhône) מסעדונת ביהודה הלוי בת"א. מקום קטנטן ומקסים בבעלות 2 אחים צעירים ומוכשרים.

(כתבתי עליהם אצלי בבלוג רק שנפתחו ו"עפתי" עליהם.

המנות בתפריט מוגשות בתוך נאן (לחם הודי שטוח מגולגל) קראנצ'י אשר נעשה בתוך תנור ויש גם אופציה למנה בקערה שזה סלט. אני הזמנתי את מנת הבית, סלט סון רון, פילה עוף במרינדה של יוגורט ותבלינים פיקנטיים אשר הוכן בתנור טנדורי. סלט עם עוף רך, ירקות, כוסברה ובצל מטוגן. לכאורה נשמע כמו "עוד" סלט עוף סתמי אבל ממש לא כך הדבר. העוף במרינדת היוגורט הוא רך ופיקנטי וכל הסלט העשבוני יש לו קיק וטעמים אסייתים.

בנוסף זללתי תפוח אדמה בתבלינים שנצלה בטנדורי שהיה נהדר.

קיבלתי ע"ח הבית טפיוקה עם קוקוס, שזה פינוק חמוד.

ההזמנות נעשות דרך תן ביס או דרך המסעדה עצמה שזה מצוין, מינימום הזמנה 50 ש"ח. בטלפון ☎️ 052-3662285

קליק אחד ואתם בעמוד הפייסבוק של סון רון: : https://www.facebook.com/saone.rhone.tel.aviv/

משלוח ג'חנון מ-Heart of TLV- soul food

אין כמו ג'חנון בשבת 😋 מפה לשם הזמנתי מ- heart of tlv שעושים משלוחים בסופ"ש. ג'חנון חם טרי עטוף בחמאה וסילאן, 25 ש"ח. הג'חנון הגיע עם עגבניות טריות מגורדות וחריף, ביצה קשה ותבשיל שעועית בצד.

הכל ארוז בצורה כייפית ואסטטית ובכלים מתכלים. בקניית 4 מנות ג'חנון המנה החמישית או המשלוח בחינם! (אין כפל מבצעים).

עוד בתפריט: החמינדוס של סבא- חמין - מנה מנחמת שתשכיח את זה שמחר חוזרים לעבודה 😝, 40 ש"ח.

עוגיות שוקולד צ'יפס עשירות בחמאה ואושר, 4 ש"ח.

מוזמנים לתאם ולבוא לאסוף מרחוב המליץ 2 בתל אביב או להשתמש בשירות המשלוחים בלב תל אביב ב-15 ש"ח.

קליק אחד ואתם בעמוד הפייסבוק שלהם: https://www.facebook.com/HeartofTLV/

קליק לעמוד האינסטגרם: https://instagram.com/heartoftlv_soulfood

משלוח המבורגר שווה שהגיע מושלם מ-wolfnights

טוב נראה לי הישיבה הזו בביתבתקופת הקורונה גרמה לי להזמין יותר אוכל במשלוחים הביתה מבד"כ כי עד כה איך שסיימתי לעבוד התהלכתי ברחובות מורעבת ואכלתי מדי פעם דברים על הדרך. הפעם היה בא לי המבורגר (כי כמה אני יכולה לבשל ולאכול פסטה בבית). הזמנתי מ-Wolfnights שברחוב יהודה מכבי תל אביב. את wolfnights אני מכירה שנים, מקום וותיק ששומר על רמה עקבית לאורך הזמן, המבורגר איכותי שכל חובב המבורגר מושבע מכיר. תמצאו פה טריות, דיוק וחומרי גלם מובחרים, לצד פשטות, מיקוד ומהירות. באופן כללי אני די אוהבת את המשלוחים שלהם שמגיעים ארוזים טוב על כל חלקיו בנפרד וההמבורגר נשמר עסיסי וטעים.

ב-Wolfnights chef burger ההמבורגר במרכז, המבורגר מבשר טרי ,100% בשר מובחר שנטחן במקום. המבורגר מוקפד, איכותי ואמיתי בכל מרכיביו, קלאסי ומפתיע, מוגש על גבי לחמנייה טריה ועשירה הנאפית במקום. כל ההמבורגרים של וולפנייטס עשויים מ- 100% בשר בקר טרי (200 גרם) ומוגשים בלחמניית שומשום טרייה הנאפית במקום, ירקות טריים ורטבים בצד (קטשופ, מיונז, חרדל). תוספות על ההמבורגר: בצל מטוגן ,גבינת אמנטל, ביצת עין , פטריות, צ'דר,גוואקמולי, בייקון, חזה אווז, בצל מטוגן. רטבי וולפנייט: ברביקיו, כמהין, מיונז וואסבי , צ'יפוטלה, מיונז שום קונפי , קיסר. אני הזמנתי- וולפנייט ספיישל, המבורגר בקר עם רוטב מיונז ושום קונפי, גבינת אמנטל ובייקון. מוגש עם תוספת ושתייה, 78 ש"ח. ההמבורגר הגיע על כל חלקיו בנפרד כך שהלחמניה הפריכה לא נוגעת בהמבורגר החם ולא נהפכת למושיית ולסמרטוטית ואותו כנ"ל לחמוצים ולרטבים בצד.

אני הרכבתי את ההמבורגר, החל מקציצת ההמבורגר ,200 גרם בשר במידת עשייה מדיום כך שהבשר נשאר אדום ועסיסי.

מעל ההמבורגר ליו נוספו לבקשתי בייקון קריספי וגבינת אמנטל שנמסה, הוי כן לשחיתות. הוספתי גם את המיונז שום קונפי, חמוצים והירקות הטריים שנותרו אף הם רעננים. הלחמניה הייתה קלויה היטב והחזיקה את כל מסת הבשר בכבוד, הירקות היו יו טריים ופריכים.

מבט מבפנים, אפשר לראות כמה הקציצה עסיסית במידת עשייה מדיום כך שהבשר אדום ועסיסי:

זה הגיע עם הום פרייז כחלק מהעסקית.

לסיכום, wolfnights מקום וותיק ששומר על רמה עקבית לאורך הזמן, תמצאו פה אחלה המבורגרים מבשר טרי ואיכותי שנטחן במקום, תוספות מגוונות שמתאימות לכולם. קציצת ההמבורגר שמנמנה, המבורגר מעולה כמו שזכרתי ואהבתי מביקורים קודמים. wolfnights יהודה מכבי משלוחים בתל אביב -ברחבי העיר, איזורי החלוקה מוגבלים. תפריט המשלוחים כולל מבחר מרשים של המבורגרים בשלל גדלים. קליק אחד ואתם באתר המשלוחים של המסעדה: https://order.plweb.online/branchesPage/wolfnight#!/branchesPage/wolfnight wolfnights יהודה המכבי 53, תל אביב. טלפון: 072-220-4010 * לא כשר.

צפרירים 1 ה-מקום בו להיות בחיפה בזכות האווירה השוקקת חיים, האוכל המצוין, המוזיקה והאלכוהול.

מסעדת צפרירים 1 שוכנת במיקום המושלם בלב מרכז הבילויים החיפאי החל משנת 2012 ומהווה נקודת ציון חשובה בנוף הכרמלי האהוב. המסעדה מהווה בית לתושבי הסביבה שמבקרים תכופות, היא משלבת אווירת רחוב חיפאי תוסס לבין חוויה קולינארית ובילוי עם החברים או המשפחה.

המסעדה בעיצוב מודרני, מעין מפגש בין תקופות ותרבויות, והכל ברמת גימור גבוהה. לאורכה ולרוחבה של המסעדה פינות ישיבה מפנקות ומרווחות, בר גדול שניצב במרכז המסעדה, הבר נעים ונח, והמוזיקה באווירה משחררת ונעימה. יש בה מבחר אפשרויות ישיבה מסביב לשולחנות גבוהים בפנים או בספות נוחות בחוץ.

המטבח מנוהל על ידי שף ירון וידר, התפריט מוקפד, עשיר במרכיבים טריים ואיכותיים. מדובר על מנות יצירתיות שהולכות מצוין עם אלכוהול, שתופס חלק נכבד מהתפריט של צפרירים 1.

אז מה בתפריט? במנות הראשונות תמצאו סביצ'ה, שווארמה דגים עם טחינה ועמבה, minute Steak, פילה בקר וסלט טורקי עם חציל, טרין כבד אווז משובץ דובדבני אמרנה, קרפצ'יו בקר, עראייס צלעות טלה בבישול ארוך, שרימפס מעושן ועגבניות שרי צלויות, פולנטת תירס וסלטים טריים. במנות העיקריות: ריזוטו פטריות, JackBurger המבורגר מאנטריקוט במרינדת ג'ק דניאלס דבש ומייפל, צ'דר וחזה אווז מעושן, קבב יווני עם צזיקי וירקות שרופים, סטייק אנטריקוט, פילה בקר ברוטב דמי גלאס וקונפי שום, סלמון בגריל, לברק שלם מאודה בנייר כסף, פסטה פפרדלה עם פילה בקר בציר בקר ועוד.

אחרי עיון בתפריט, פתחנו את הערב עם קוקטיילים מצויינים, Pink Mule-ג'ין בומביי איסט, מונין מלפפון, סן ג'רמן, מיץ לימון, ביטר לימון ופירות שהיה קליל ורענן וחברתי בחרה ב-Nana Wanna -ג'ק דניאלס ריי שיפון, דקויפר ברנדי אפריקוט, מונין ליצ'י, מיץ לימון וספרייט.

בחרנו לחלוק בשתי מנות פתיחה:

שווארמה דגים, מוסר וסלמון, עגבניות, טחינה, עמבה, שאטה, בצל סגול, סומק ופיתות שרופות. על צלחת חרסינה עגולה הונחה שווארמת דגים עשויה מדג סלמון ומוסר על מצע טחינה סמיכה וטעימה, עגבניות צלויות, נגיעות עמבה, בצל סגול וסומק. מנה מצוינת שמאד אהבתי את הטעמים המזרחיים בשילוב הדגים במקום הבשר. המנה הוגשה לצד פיתות שרופות.

שרימפס, גורגונזולה, פרמז׳ן, אספרגוס, שמנת, גבינת פטה וכיכר לחם לניגוב. מנה שמגיעה בשני גדלים 99/58 ש"ח. אנחנו בחרנו בה כמנת פתיחה. מנה מצוינת בזכות הרוטב המעולה של המנה המשלב שמנת, גבינת גורגונזולה כחולה הידועה בחריפותה, פרמז'ן ואספרגוס נגיס. היא הוגשה עם מנת לחם לניגוב, והיה מאד קשה להפסיק לנגב ממנה את הרוטב עד תום, עד שלא היה כבר כלום במחבת.

המשכנו למנות העיקריות:

קבב יווני, פיתה גירוס, ירקות שרופים וצזיקי ראס אל חנות.

שני שיפודי הקבב היו עסיסיים והם הוגשו לצד צזיקי חמצמץ וסמיך, עגבניות שרופות, בצל סגול, פלפל חריף ופיתות שרופות. ליצירת הביס המושלם אנחנו הרכבנו את המנה מסך כל המרכיבים בצלחת.

נתח אנטריקוט מובחר 300 גרם, קונפי שום ושעועית ירוקה. סטייק האנטריקוט הוגש על בוצ'ר מעץ, ביקשנו וקיבלנו אותו במידת עשייה מדיום כך שהבשר נותר אדום ורך. הסטייק הוגש לצד שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ופירה שהיה במרקם חלק , טעים וממכר.

קינחנו עם מילפיי מסקרפונה, שכבות טוויל שקדים קריספי וקרם מסקרפונה עשיר בשילוב פרי עונתי, דבש ומרנג סיגליות. הקינוח שהוגש לנו היה אסטטי למראה וחגיגי דבר שישר גרם לנו לרצות לטרוף אותו. הקינוח משלב שכבות של טוויל שקדים פריך ודק לקרם מסקרפונה עשיר בשילוב תותים טריים, זילוף של דבש ומרנג סיגליות. אנחנו התענגנו עליו עד תום, והוא חתם לנו את הארוחה בחיוך ובסיפוק.

צפרירים 1, אחד המקומות האהובים בצפון, האווירה פה תמיד כייפית, השירות ברמה גבוהה והאוכל מוקפד וטעים. כייף לאכול פה ולהנות מאווירה שוקקת חיים, מוזיקה טובה ואלכוהול איכותי.

מסעדת צפרירים 1

צפרירים 1, חיפה. טלפון: 04-811-2235 שעות פתיחה: ימים א'-ה' החל מהשעה 18:00 ועד אחרון הלקוחות. ימים ו'-ש' 12:00 עד אחרון הלקוחות. קליק אחד ואתם באתר של צפרירים 1: https://zafririm1.co.il/entrees/

מוזמנים להצטרף לעמוד הפייסבוק שלי :https://www.facebook.com/adi.e.ezra.3  האינסטגרם שלי: https://www.instagram.com/adi_ezra_aaaa/

פרנק -נקניקיות בוטיק עסיסיות מתל אביב עכשיו גם במשלוחים

בימי הקורונה אני חושבת 24/7 על אוכל כמו כולם מסביב לשעון. היה לי קריוונג לנקניקייה מושחתת עם גבינה בפרנק, שלהם נקניקיות מבשר טרי, ללא חומר משמר, בדיוק כמו בגרמניה. בפרנק -נקניקיות איכותיות שכולם נראה לי כבר מכירים. תמיד אכלתי שם אחרי יציאה רוויית אלכוהול בערב נקניקייה מושחתת עם רטבים וחוזרת הביתה למיטה החמה. הרי מי לא אוהב נקניקייה בלחמניה שזה אוכל רחוב מסורתי, ולצד הנקניקייה ממרחים טעימים ושווים ,כרוב כבוש, קצת חרדל ובצל מטוגן.
עכשיו שאני בבית בתקופת הקורונה ולא יצאתי כבר שבועיים בגלל המצב עלה בי הקרייוינג לנקניקייה טובה ומשובחת לא כזו תעשייתית שקונים בסופר. ראיתי בפייסבוק שהם עושים משלוחים באיזור תל אביב והשרון אז ברור שהזמנתי. זה קטע מגניב להזמין משלוח של נקניקיות קפואות עד הבית בצירוף רטבים ולחמניות לאפייה קצרה. נקניקיות פרנק עוברות בישול מלא כבר בשלב הייצור,נארזות בוואקום ועוברות להקפאה מהירה (שוק פריז).

בפרנק נקניקיות איכותיות כאלו שתמצאו בברלין או בציריך ואת זה מרגישים מיד בטעם. מייצרים פה נקניקיות אך ורק מבשר טרי ולא משתמשים בחלקים נחותים או בחומרי עיבוי וללא חומרים משמרים. בנקניקיות פרנק תכולת השומן נמוכה, והנקניקיות נטולות גלוטן. את הנקניקיות של פרנק תמצאו במסעדות וברים מובילים ובמעדניות נבחרות וכמובן במזנון הנקניקיות בפרנק ברחוב אבן גבירול בתל אביב.

אני הזמנתי בראט וורסט, הנקניקיה הגרמנית הקלאסית מבשר לבן, נקניקיות פרנקפוטר גבינה (בשר לבן), בלאו וורסט, נקניקיית חזיר במילוי גבינה כחולה. כאמור לא מדובר בג'אנק פוד אלא בנקניקיות בוטיק איכותיות מבשר איכותי, ללא גלוטן או חומרים משמרים. בתפריט מגוון רחב של נקניקיות הכוללות חזיר, עגל או עוף, עם סוגי חרדל שונים כמו דבש, חזרת או פלפלים וקטשופ קארי או חריף. הנקניקיות העסיסיות והמוכרות לטובה מגיעות עם לחמניות צרפתיות לבנות רכות (בתוספת תשלום), כרוב כבוש מבושל בבירה וקימל ורטבים מיוחדים שליוו את הנקניקיות כמו חרדל חזרת, חרדל דבש, קטשופ, מיונז שום.

תחילה הרתחתי מים ובישלתי לזמן קצר את הנקניקיות לפני שהכנסתי אותן לתנור. כמו כן אפיתי את הלחמניות ל-10 דקות והן קיבלו את הקראנצ'יות והן wow.

קליק אחד ואתם באתר של פרנק: https://www.franks.co.il/

משלוחים באזור תל אביב בלבד דרך האפליקציות תן ביס ו-WOLT לפרטים והזמנות יובל 054-6558585