בוריטו - אוכל מקסיקאני צבעוני וטעים במרכז הכרמל בחיפה

שישי בשעות הערב המוקדמות שמנו פעמינו לבוריטו במרכז הכרמל בחיפה אחרי טיול קצר לאורך טיילת לואי עם נוף מדהים אשר משקיף על כל חיפה. בוריטו היא מסעדה טקסנית מקסיקנית קטנה וחמודה אשר מציעה תפריט של אוכל מהיר בסגנון מקסיקאני כמו בוריטו, טאקו, טורטיות ועוד.

התפריט פה יחסית מצומצם והוא כולל בוריטו או טאקו עם מגוון בשרים ויש גם אופציה טבעונית. תמצאו פה בוריטוס מטורטיית חיטה או בקערה, צמחוני עם חציל ובצל מטוגנים, בוריטו עם בשר עם בשר לבחירה: אנטריקוט, בקר טחון, חזה עוף ופרגית. תוספות אופציונליות,גבינת צ'דר או שמנת חמוצה. טורטיות: צמחוני, בשר לבחירה עם פיקו דה גאיו (סלט עגבניות עם כוסברה ובצל סגול) וגווקאמולי. גם פה תוספת אופציונלית-גבינת צ'דר/שמנת חמוצה. ויש גם טאקוס (טורטיית תירס רכה/פריכה) במבחר זהה של מילויים. מנות צד: צ'יפס,פוטטוס ונאצ'וס.

החבר שאיתי בחר בטאקוס צמחוני עם חציל ובצל מטוגן, פיקו דה גאיו (סלט עגבניות עם כוסברה ובצל סגול) חסה וגווקאמולי. המנה הורכבה משלישיית טאקוס-טורטיית תירס רכה במילוי חציל שהיה רך ובצל מטוגן בתיבול מצוין כשהחציל לרגע אפילו דמה בטעמו לבשר. אל החציל והבצל המטוגן שודך פיקו דה גאיו, סלט עגבניות עם כוסברה ובצל סגול, סלט רענן עם ירקות טריים בתיבול טוב אשר הוגש בנדיבות בתוך הטורטיית וגווקאמולי מעולה שהוגש מעל!

אני בחרתי בטאקוס עם בשר (אנטריקוט), פיקו דה גאיו, חסה גווקאמולי, גבינת צד'ר ושמנת חמוצה. ראשית מדובבר על טאקוס אשר מוכנים במקום. אני בחרתי בטורטיית תירס פריכה (מטוגנת) כי אני תמיד אוהבת את הכי מושחת בתפריט! אל תוך הטאקוס הוכנסו חתיכות אנטריקוט, פיקו דה גאיו -אותו סלט רענן עם עגבניות, כוסברה ובצל, גבינת צ'דר שנמסה, גווקאמולי מצויין שהוגש בכמות נדיבה מעל ונגיעות של שמנת חמוצה. אהבתי את הכמות הנדיבה של המילוי, שילוב מעולה של בשר עם גבינה וסלטון רענן, משחק של טעמים ומרקמים.

תמונה מזווית נוספת:

לסיכום ממליצה בחום על בוריטו בחיפה, האווירה פה קלילה, אוכל מקסיקאני טעים וטרי ממרכיבים איכותיים ובמחיר סביר מאד.
בוריטו חיפה שדרות הנשיא 121 חיפה. למשלוחים 0545977791 לינק לעמוד הפייסבוק: https://www.facebook.com/BurritoHaifa/