יום ראשון, 14 ביולי 2019

6 במאי - בר אוכל שכונתי בתל אביב


ביום שלישי האחרון נפגשתי עם חבר ב-6 במאי, בר שכונתי באווירה תל אביבית משוחררת (מול קולנוע רב חן) במרכז תל אביב, מקום אידאלי לדרינק ונשנושים. הבר ממוקם בבניין באוהאוס בלב כיכר דיזינגוף המתחדשת אשר הינו נקודת חיבור בין רחובות דיזינגוף, ריינס, פינסקר, בן עמי וזמנהוף, בר שהיה לי מתחת לרדת מזה כ6 שנים, לא ברור לי איך לא הייתי פה עד היום. 6 במאי נפתח בקיץ 2013 והוא מבית היוצר של ה–5 במאי שפתח את סצנת הלילה בשוק מחנה יהודה בירושלים.
6 במאי, מקום שאפשר לאכול בו טוב ולא לשלם יותר מדי, התפריט פה מבוסס על חומרי גלם מקומיים וטריים וההשראה מירושלים. מטבח ישראלי שמתבסס על מרכיבים מקומיים: טחינה, ירקות מהשוק כמו עגבניות ופלפל חריף. תפריט אוכל מקומי והוא Vegan Friendly המשלב מגוון מנות צמחוניות לצידו של המבורגר מופתי עם מגוון תוספות וסיניית בשר ועוד. התפריט מתומחר בצורה הוגנת על מנת להתאים לכל כיס בכל ימות השבוע גם באמצע שבוע וכמובן גם בסוף השבוע.

בתפריט משתמשים בביצי חופש אורגניות ,בשר בקר ישראלי מגידול חופש. במנות הראשונות: בטטות אפויות ולאבנה תוצרת בית, כרובית אפויה טחינה וסחוג, ברוקולי עם פרמז'ן ,סביח בצלחת וצ'יפס עבודת יד עם פרמז'ן. במנות העיקריות: בורקס תרד קדאיף, סינייה עם אורז ובשר בקר טחון, המבורגר מבשר "חי בריא" לצד מנה טבעונית עם אורז, ירקות וטופו. עוד בתפריט אלכוהול מגוון כמו מבחר בירות, יינות, קוקטיילים במחירים מזמינים וצ'ייסרים במחירים מצחיקים.
הגענו אל הבר בשעה 19:00 בערב כאשר אפשרויות הישיבה הם בחוץ תחת כיפת השמיים- אידאלי לישיבה לקבוצות ויש גם מקומות בפנים על הבר המשקיף החוצה ואנחנו מצאנו שולחן אינטימי עם 2 כסאות גבוהים בתוך החלל הפנימי הממוזג.

החבר שהייתי איתו הזמין בירה גולדסטאר מהחבית, קרה וצוננת ואני בחרתי בקוקטייל על בסיס ג'ין ומלפפונים, קוקטייל קלאסי שאני מאד אוהבת. עם הדרינקים קיבלנו צלוחית עם עלי רוקט עם זסט לימון מעל, מקלות סלק מאודה ובוטנים קראנצ'ים, אחלה נשנוש ליד, מפתיע, טעים ובריא.

החלטנו לחלוק שתי מנות ראשונות, האחת - סביח בצלחת, חציל אפוי, ביצה אורגנית חצי קשה, טחינה -סחוג, לימון כבוש, עגבניה, פטרוזליה, מוגש עם לחם בצד. על צלחת לבנה ומעל נייר אפיה קיבלנו חציל עסיסי קלוי עם ביצה אורגנית חצי קשה בנגיעות של טחינה קרמית מצוינת וסחוג חריף, לימון כבוש בצבע צהוב בוהק שהשתלב נהדר עם העגבניות המרוסקות, הטחינה והפטרוזילה. בצד קיבלנו פרוסות לחם גדולות וטריות, מנה ישראלית, כייפית וקלילה !

בנוסף הזמנו ברוקולי פרמז'ן, ברוקולי חלוט שמן זית, פרמז'ן ולימון, היה בא לי איזה ירק קליל ומרענן לערב קייצי שכזה הברוקולי סיפק לי את התשובה. על נייר אפייה קיבלנו ברוקולי טריים שנחלטו ושודכו לגילופי גבינת פרמז'ן וזסט לימון שהעניק פרשיות מעל. שתי המנות היו טעימות ובעיקר טריות.

המשכנו למנות העיקריות, שיערות קאדיף גבינת עזים,גבינה בולגרית, תרד חלוט, מוגש עם ביצה אורגנית חצי קשה, טחינה ועגבניות. מין גרסה לבורקס אך עם שימוש בשיערות קדאיף במילוי גבינת עזים,גבינה בולגרית ותרד חלוט שזה תמיד שילוב טוב בין השניים. הקדאיף הוגש עם ביצה קשה מעל, טחינה בנגיעות סומק מעל ועגבניות מרוסקות עם סחוג. מנה מפתיעה וטעימה !

בתפריט שני סוגי המבורגרים, האחד רגיל - המבורגר "חי בריא, 140 גרם בשר בקר, חמאה, איולי ורוקט ויש גם בייקון צ'יזבורגר. אנחנו בחרנו בבייקון צ'יזבורגר, קציצה עסיסית של בשר "חי בריא" במידת עשייה מידיום מושלמת כפי שביקשנו. הבשר היה טרי, אדום ונימוח. הקציצה הונחה בין שתי לחמניות אווריריות במריחה של חמאה ועלי רוקט רעננים. הצ'יבורגר הוגש עם צי'פס בעבודת יד שהוכן במקום עם גילופי פרמז'ן, טעים טעים שנזלל חיש קל וקערה של איולי טבעוני במרקם סמיך שהוסיף טעמים. הופתעתי לגלות פה המבורגר מעולה כ"כ ג'וסי ושופע טעם שממש לא ברור לי איך המקום הזה לא נגלה אלי כבבר לפני 6 שנים !

כך הוא נראה מבפנים:

לסיכום,כייף לגלות בר אוכל מקסים במרכז תל אביב עם אוכל נהדר שמתאים גם לצמחונים וטבעונים שבחבורה במחירים כ"כ נוחים. האווירה פה צעירה והשירות נהדר. 6 במאי בן עמי 13 כיכר דיזנגוף (מול קולנוע רב חן) תל אביב טלפון: 072-241-0551
HAPPY HOUR ראשון עד חמישי 19:00-20:00 - 50% על כל האלכוהול. פתוחים כל יום מהשעה 19:00 ובשישי שבת מ12:00 בצהריים. לינק לאתר: https://6inmay.co.il/

יום שלישי, 9 ביולי 2019

סניף חדש בחדרה ל-Ruben - רשת המבורגרים 🍔,כריכים ובשרים חמים באווירה אמריקאית


רובן -רשת ההמבורגרים הוותיקה בפריסה ארצית ממשיכה להתרחב ופותחת סניף נוסף חדש וכשר, הפעם בחדרה. מסעדה בסגנון גריל אמריקאי עם תפריט שנותן כבוד לבשר ולהמבורגרים תוצרת בית, כריכי הרובן המעולים מניו יורק והסלופי המופלא של דרום ארה"ב. רשת Ruben שהמציאה מחדש את כריך הבשר האמריקאי האימתני והמופלא חזרה Big Time !
כריך "Ruben" הוא כריך קלאסי שהפך למפורסם הומצא אי שם במעדניות בניו יורק של אמצע שנות ה-30 והגיע לישראל לפני כעשור לארץ. אחד הכריכים המפורסמים בעולם התחיל בזכות המהגרים היהודים, הם היו כובשים חזה בקר (מכאן השם קורנדביף - בשר כבוש) ואז מעשנים ומאדים אותו. הבשר היה נמכר במעדניות היהודיות deli ,אנשים היו קונים כריכים של הבשר הזה בלחם שיפון פרוס ומרוב שהבשר היה רך וטעים הכריכים הלכו ותפחו בממדיהם עד שהגיעו לחצי קילו קורנביף (בניו יורק נקרא פסטרמי) בין שתי פרוסות לחם. זהו הכריך רובן הקלאסי הנמכר עד היום במעדניות בניו יורק וברחבי העולם. בין המפורסמות מכולן מעדניית כץ בניו יורק - שם יותר מ100 שנה ישנם תורים של עשרות רבות של אנשים מדי יום עד שהבשר נגמר.
הזמנתי לי בירה קרה וקיבלתי חמוצים של רובן -קורנישונים ופטיסונים, המאנץ' המושלם ליד הבירה. הפטיסונים הם קישואים מוחמצים שטעמתי אותם לראשונה כבר בסניף בפתח תקווה והם היו ממש טעימים ליד הדרינק.
פתחנו את הארוחה עם מנגבים - קרם טחינת הר ברכה, שווארמת שורט ריב מעושן, עשבי תיבול, חריף ושמן זית. מנת פתיחה מצויינת שעושה טייק אוף לחומוס עם בשר רק שפה זו טחינה עם בשר שורט ריב בבישול ארוך, בשר מפורק לשיערות במרקם רם שהונח על טחינה קרמית. המנה הוגשה עם פרנה טרייה.
כמו כן תמצאו ב-Ruben תמצאו מנות רבות בתפריט אשר יוצאות מהמעשנה על בסיס יומי נתחים מיוחדים הנמסים בפה שעברו עישון ארוך ואיטי. אם כבר בענייני מעשנה עסיקנן, הזמנו בשר צלעות מפורק מהמעשנה על ברוסקטה צלויה בגלייז שום, מיונז וסלט עלים עם שרי ובצל. על צלחת מתכת קיבלנו שלוש ברוסקטות צלויות בגריל בגלייז שום ומעל בשר צלעות מפורק נימוך ומלא בטעם וג'וסיות מתפרצת בכל ביס וביס ונגיעות של מיונז. המנה לוותה בסלט עלים ירוק ורענן עם עגבניות ובצל סגול.
המשכנו עם מנה ראשונה מושחתת בעליל שהיא כמו קינוח המשלבת כבד אווז שיושב על דקוואז (מרנג שקדים צרפתי) מתוק עם מרנג מלוח, שום קונפי, איולי כמהין, בטטה קריספית ומלוחה וזסט לימון מעל שמקפיץ ת'טעמים. הכבד היה רך כחמאה שכל ביס ממנו הסב עונג רב, גלגול עיניים קל ואנחות רווחה,שילובי הטעמים מרתק !

בתפריט הכריכים וההמבורגרים תמצאו בין היתר כריך Ruben הקלאסי 200/300 גרם של קורנדביף מעושן. המותג - "הסנדווץ של Ruben" הפך זה מכבר לחלק בלתי נפרד מעולמם של חובבי הכריכים בישראל. הסנדוויצ'ים של Ruben הם תו תקן של איכות וסגנון. אלו כריכים מהודקים אשר מוגשים על בסיס פסטרמות משובחות במיוחד. כל הכריכים של Ruben מגיעים עם רטבים מיוחדים וירקות רעננים. בנוסף - רובן ביף בשר צלעות מעושן ומפורק, אסאדו בורגר בורגר 225 גרם ורצועות אסאדו מוקפצות, כריך קומות- מנת הדגל ב-Ruben בקומה הראשונה בורגר 225 גרם; בקומה השנייה קורנדביף מוקפץ עם בצל וברביקיו ואיולי שום, Mighty Burger- המבורגר ממולא בראגו בריסקט מעושן, צרוב בגריל ומבושל בציר בקר ארומטי. בריסקט חזה בקר שמנמן כבוש ומעושן מוגש על מצע פירה עם בצל מטוגן וכרוב כבוש ועוד.

המשכנו למנות העיקריות, כמובן שהזמנתי את מנת הדגל של Ruben ולו בכדי - כריך קומות, בקומה הראשונה בורגר 225 גרם ובקומה השנייה קורנדביף מוקפץ עם בצל וברביקיו, איולי שום, מיונז, חסה, בצל וכרוב כבוש. זו המנה ששבתה את ליבי ובעיקר את החך שלי הכי הרבה בערב הזה למרות שאכלנו דברים מעולים כולל הכבד אווז. הייחוד של הסנדוויץ' המטורף הזה שהוא משלב את כל הטוב במסעדת Ruben. הכריך משלב שני סוגי בשר בטעמים ובמרקמים שונים, האחד -קציצת המבורגר עסיסית עם כמות גדולה של שומן שאפילו שקיבלנו אותו במידת עשייה של מידיום וול הקציצה עדיין הייתה נימוחה,ג'וסית ומלאה טעם. השני- בשר נוסף במרקם אחר הוא הקורנדביף המוקפץ עם בצל ורוטב ברביקיו שהם מכינים במקום. מדובר על בשר מפורק, רך ועסיסי בליווי רוטב בקביקיו מתקתק טעים במיוחד. בין שתי הקומות שמפרידות בין שני סוגי הבשר (המבורגר וקורנדביף עם ברביקיו) נמרח איולי שום ומיונז מצוין בשפע, חסה טרייה וקראנצ'ית, בצל וכרוב כבוש. הכריך כ"כ מעולה שהטעם שלו נשאר לי בפה ולא הפסקתי לפנטז עליו בבוקר שלמחרת והתבעסתי שאין Ruben בתל אביב. כמו הזמנו גם את ה-Dirty combo, המבורגר, ריבת בצל, חריף, סלופי ג'ו וביצת עין נוזלת -הכל כ'כ ג'וסי וטעים!

כאמור,אפשר למצוא במעשנה של Ruben על בסיס יומי נתחים מיוחדים הנמסים בפה שעברו עישון ארוך ואיטי. כמובן שהזמנו את הנתח הכי עסיסי שיש בתפריט הלא הוא השורטריבס בקר מהמעשנה, אסאדו מבקר מקומי בעישון ארוך, מוגש עם רוטב ברביקיו ציר בקר וצ'ימיצ'ורי. נהנינו מנתח אסאדו שומני ועסיסי מבקר מקומי בעישון ארוך בגלייז של ברביקיו וציר בקר. מנה שחייבים להזמין כשאתם/ן במקום. מרגישים את טביעת האצבע של השף והטיפול המקצועי שלו בבשר - פשוט נהדר !

האוכל ב-Ruben טרי, הכל עשוי מחומרי גלם איכותיים ומייצרים הכל במקום על בסיס יומי, את ההמבורגרים טוחנים במקום מבשר טרי כל יום וכל הרטבים תוצרת בית נעשים במקום אפילו הצ'יפס מתפוחי אדמה טריים וכ'.


לסיכום, ממליצה בחום להגיע ל-Ruben , מנות בשר טעימות ויצירתיות אשר מוגשות בנדיבות ויוצאות די מהר. האווירה פה צעירה ונעימה ולא פורמלית. השירות נהדר, מלצרים מאד אדיבים ושמחים לעזור עם חיוך,אני בטח אחזור לפה ! Ruben חדרה פרופסור דן שכטמן 10 חדרה, מתחם מול החוף וילג' טלפון: 04-9005888 כשר בהשגחת הרבנות חדרה לינק לעמוד הפייסבוק של רובן חדרה: 2לינק http://www.rubenisrael.co.il/branches הסניף פתוח לתקופת הרצה.

יום שני, 8 ביולי 2019

Hfa מסעדה חדשה בחיפה - מטבח בסגנון צרפתי ים תיכוני בנגיעות מולקולריות



תמיד כשאני אצל אמי בקריות גם שם אני מחפשת לאכול טעים אז הפעם ביקרתי במסעדת Hfa, מסעדה חדשה אשר ממוקמת בעיר התחתית בלב ליבה של העיר חיפה. מרכז העיר התחתית בשנים האחרונות הפך להיות מרכז חיי הלילה והבילוי לצד גלריות, חנויות בוטיק ורחובות המלאים בהיסטוריה וארכיטקטורה מגוונת וניתן לחוש בפסיפס האנושי והרב-גוניות של תושבי חיפה. כל זה במרחק נגיעה מהנמל ודקות הליכה ספורות מהמושבה הגרמנית. המסעדה צמודה למלון "דיאנה" הממוקם בבניין מורשת מקומי.

חלל המסעדה המרהיב משלב בין עיצוב בסגנון ארט דקו להשפעות מקומיות ומכיל למעלה מ-100 מקומות ישיבה המתפרסים בין חלקו הפנימי למרפסת חיצונית מקסימה ומוארת. בנוסף חלל המסעדה כולל קומת גלריה בה מתקיימים אירועים פרטיים כמו גם כנסים לפרטיים וחברות. בחלל תמצאו בר רחב ידיים עם מגוון משקאות אלכוהוליים.

במסעדה מטבח פתוח ובו ניתן לצפות בזמן הכנת המנות על ידי הטבחים:

בתמונה -יצירות אמנות על הקירות של אמנים מקומיים:

פתחנו את הערב עם יין Silvaner יין לבן יבש מגרמניה, יין שהכי מתאים ל: דגים, צדפות, פירות ים. יין מצוין בעל תיבול, יובש נאה, ניקיון ודיוק.
המסעדה בניצוחו של השף שחר דבח, שף מולקולרי בעל קרוב ל 10 שנות נסיון והוא מרצה לבישול מולקולרי בארץ ובעולם. רבים זוכרים אותו מתוכנית הריאלטי " משחקי השף עונה 2" כפרופסור המטורף שמבשל מולקולרי. שחר עבד תקופה ארוכה במסעדת מסה כשנתיים לאחר מכן טס לעבוד במסעדה מספר 1 בעולם במסעדת NOMA שבדנמרק.
המנות ראשונות בתפריט כלולות בהזמנת המנה העיקרית: מבחר ברוסקטות עם תוספות שונות ומגוונות מעל ונגיעות טחינה בטעמים שונים, ירקות אנטיפסטי לצד קרמי ירקות, סלט עם תערובת חסות, ירקות העונה וגבינות מסוגים שונים ברוטב וינגרט עשבי תיבול. בנוסף, ישנה מנה של קרפצ'יו לברק וסלמון שמתומחרת בנפרד. בתפריט של המנות העיקריות תמצאו עראיס במילוי בשר בקר, מעורב ירושלמי עם כבדים, לבבות,פרגיות,צלעות ושומן כבש מוקפצים בתיבול ים תיכוני חריף, יש גם קבב, סלמון בסוויד על קרם כרובית לבנה, צלעות טלה ,סטייק פילה ויש גם מנה צמחונית שהיא שווארמת פטריות.
פתחנו את הארוחה עם שתי מנות ראשונות מצוינות, האחת- טיול בטוסקנה- ברוסקטות עם מבחר ותוספות מעל ובנגיעות טחינה בטעמים שונים. המנה אסטטית ויפה שהכילה מבחר ברוסקטות: ברוסקטה עם סלסת עגבניות שום ופרמז'ן, ברוסקטה עם בטטה, קציפת סלק, גבינת סנט מור וגווקאומלי, והייתה גם ברוסקטת עם חציל. מבחר התוספות מעל הברוסקטות היה עשיר ומגוון והוא ולווה עם טחינה בטעמים שונים. מנה צבעונית קלילה וטעימה !
וכך נראה הביס המושלם: 
הזמנו מנה ראשונה נוספת מתפריט הראשונות והיא לא כלולה בהזמנת המנה העיקרית, יצירות מהים - דואט קרפצ'יו סלמון ולברק,קציפת עשבי תיבול. קרפצ'יו דג לברק וסלמון עם קציפת עשבי תיבול בחמיצות טובה ורעננה שמאד מחמיאה לדג הטרי. עוד עיטרו את הקרפצ'יו, פרוסות צנונית דקות,פלפל צ'ילי חריף קצוץ ועלי מיקרו רוקט (נדמה לי) ועגבניות שרי.
כמו כן הייתה טעות בשולחן שלידנו וקיבלנו ע"ח הבית ירקות קלויים שהוגשו בפרזנטציה מגרה. זוקיני, דלעת, חציל וסלק שהוגשו עם קרם חציל, קרם דלעת וקרם כרובית.
למנה עיקרית בחרנו בהמלצת המלצר החביב, לברק ירק, פירמידת נתחוני פילה לברק, קרם אפונה, כרובית, קרם פרש, קצף עשבי תיבול וספגטי תרד מולקולרי. המנה הייתה נדיבה בגודלה ובפרזנטציה יפה ושובת לב. ניכר היה כי נתוחני הדג הצלוי היה טרי והדג הותקן כהלכה ובשר הדג היה לבן ועסיסי. נתחוני הדג הונחו על קרם אפונה, כרובית מאודה, נגיעות של קרם פרש, קצף עשבי תיבול חמצמץ שמחמיא מאד לדג וספגטי של תרד מולקולרי.
בנוסף הזמנו גם את הצלע המושלם, טריו צלעות טלה צרובות על פלנצ'ה רותחת ברוטב ציר בקר ודרמבוי ביצת עין. על צלחת עגולה קיבלנו שלוש צלעות טלה מבשר איכותי שהיו עסיסיות והותקנו כראוי. בשר הטלה נשאר במידת עשייה מידיום, אדום ורך שלווה עם ציר בקר ודרמבוי מתקתק. לצד המנה קיבלנו "דמוי" ביצת עין שזהו מרענן חך מתוק שיוצר שילובים מעניינים במנה. בשתי המנות ניכרה יצירתיות רבה של השף שחר דבח, מנות טעימות, המשלבות משחק של טעמים, מרקמים והפתעות.
וכך נראית הצלע העסיסית:

סיימנו את הארוחה עם קינוח שוקולדי עשיר ומפנק בנגיעות פירות יער, טעמים חמצמצים שמאזנים את הביס המתוק. אהבתי !


זו הייתה ארוחה מעולה, אוכל יצירתי מרובה מרכיבים, מרקמים והפתעות מחומרי גלם איכותיים. מסעדת Hfa רחוב הבנקים 5 חיפה. לפרטים והזמנת מקום- 079-939-4900 לינק לאתר: www.hepha.co.il

יום ראשון, 7 ביולי 2019

Jacko מסעדת דגים ומאכלים מן הים בנתניה


הגענו לג'קו דגים בעקבות המלצה של חברים אחרי העבודה במוד שהיה לי לדגים ופירות ים. ג'קו מאכלי ים זו מסעדת דגים משפחתית ותיקה באזור התעשייה בנתניה. במקום מגישים מבחר גדול של דגים ופירות ים לצד תפריט בשרים מובחרים. במסעדה מתגאים בטריות של הדגים ובסלטים אשר מתחלפים מדי יום לצד מנות מיוחדות וקינוחים. המסעדה בנתניה זהו סניף נוסף אשר נשען על המסורת המפוארת וארוכת שנים של המסעדה החיפאית ומביא את אותה האיכות והטעם לנתניה, אוכל טוב מחומרי גלם מוקפדים וטריים.
במסעדה תוכלו ליהנות מתפריט מגוון מאד במחיר שווה לכל כיס. ניתן להזמין מנות ראשונות כמו כרובית בציפוי קריספי, קרפצ'יו חציל על הגריל בטחינה ושמן זית, צ'יפס וסלט ישראלי קצוץ. הקונספט במסעדת ג'קו דגים- בהזמנת המנה העיקרית מקבלים שפע סלטים ותוספת חמה במחיר המנה העיקרית. דגים לבחירה דניס שלם / בורי שלם / מושט / סלמון / פורל / חריימה / לברק. פירות ים: שרימפס / קלאמרי / מולים / סרטנים / מעורב פירות ים (קלאמרי ושרימפס) / גלאיה (שרימפס, קלאמרי, מולים וסרטנים ברוטב חמאה שום ויין) / אורז פירות ים / פסטה פירות ים. בשר: פרגית / שניצל / המבורגר / קבב. בנוסף ישנו תפריט מיוחד לילדים ושלל מנות מוצעות לסועדים הצמחונים.
תחילה הזמנו שתייה, הוא הזמין בירה טוברג קרה וצוננת מהחבית ואני בחרתי ביין לבן יבש:
ברגע שהתיישבנו הגיעה המלצרית עם מגש עמוס סלטים כמקובל בז'אנר של המסעדות הנ"ל. מבחר סלטים: איקרה, זוקיני בטמפורה, סלט חצילים טורכי, סלט כרוב בסגנון אסייתי מתקתק, חומוס, טחינה עם חריף, סלט גזר, סלק, ירקות מוחמצים, סלט עגבניות חריף וסלט ישראלי בקערה חרסינה נפרדת. כל הסלטים טריים והם בריפיל חופשי ללא הגבלה, כל צלחת שנגמרת המלצרית מיד הביאה אחת חדשה.
עם הסלטים קיבלנו 2 פוקאצ'ות חמימות וטריות עם שמן זית מעל ועשבי תיבול:
ואי אפשר בלי איזה פלפל חריף שפותח את הצ'אקרות ופותח את התאבון לבאות:
בנוסף פונקנו עם כרובית מטוגנת, פריכה ושזופה בליווי רוטב מתוק מעל ובצל ירוק וקרפצ'יו חציל קלוי, שמן זית וטחינה:
למנות עיקריות הזמנו מיקס פירות ים ברוטב גלאיה - שרימפס, מולים, קלאמרי וסרטנים ברוטב חמאה,שום ויין.  נהנינו ממיקס פירות ים ברוטב חמאה, שום ויין עשיר וסמיך, מנת הדגל של המסעדה ולו בכדי.  הכי כייף היה לבצוע את הפוקאצ'ה שקיבלנו ולטבול ברוטב המשגע להאנח ולהתענג מהריח המשכר ומהטעמים מהים ! 
כמו כן הזמנו פילה לברק טרי חצי מטוגן וחצי על הגריל שהיה קריספי וטעים במיוחד. ניכר שהדג היה טרי ואיכותי, בשרו היה לבן ונימוח. צלייתו על הגריל הייתה אופטימילית וטובה, הדג נותר בשרני ועסיסי במיוחד. ניכר כי יודעים לטפל בדגים בג'קו.
עם הדג קיבלנו בצלחת סלט טרי ותפוחי אדמה אפוים ורוטב לימוני. 
תפריט הקינוחים כולל מבחר כמו מוס שוקולד, מלבי, כנאפה, עוגת גבינה, עוגת ביסקוויטים וסופלה שוקולד. אנחנו הזמנו את המוס שוקולד וקיבלנו על חשבון הבית המלאבי.(מאד נחמד ואדיב מצידם!)
לסיכום, היה משביע וטעים בג'קו, תפריט דגים ופירות ים רחב ומגוון ,הדיל פה די משתלם כי במחיר המנה העיקרית נהנים ממגוון סלטים חופשי ופונקנו גם בשתי מנות ראשונות וקינוח. ניכר כי בג'קו יודעים איך לטפל בדגים, המנות גדולות ומפנקות במחיר סביר בהחלט. שירות אדיב- מלצרים נחמדים.
ג'קו מאכלי ים נתניה - Jacko רחוב בגיבורי ישראל 9, נתניה. להזמנות: 09-865-2878 לינק לעמוד הפייסבוק של המסעדה: https://www.facebook.com/%D7%92%D7%A7%D7%95-%D7%9E%D7%90%D7%9B%D7%9C%D7%99-%D7%99%D7%9D-%D7%A0%D7%AA%D7%A0%D7%99%D7%94-Jacko-1625454887697544/