בימי הקורונה אני חושבת 24/7 על אוכל כמו כולם מסביב לשעון. היה לי קריוונג לנקניקייה מושחתת עם גבינה בפרנק, שלהם נקניקיות מבשר טרי, ללא חומר משמר, בדיוק כמו בגרמניה. בפרנק -נקניקיות איכותיות שכולם נראה לי כבר מכירים. תמיד אכלתי שם אחרי יציאה רוויית אלכוהול בערב נקניקייה מושחתת עם רטבים וחוזרת הביתה למיטה החמה. הרי מי לא אוהב נקניקייה בלחמניה שזה אוכל רחוב מסורתי, ולצד הנקניקייה ממרחים טעימים ושווים ,כרוב כבוש, קצת חרדל ובצל מטוגן.
עכשיו שאני בבית בתקופת הקורונה ולא יצאתי כבר שבועיים בגלל המצב עלה בי הקרייוינג לנקניקייה טובה ומשובחת לא כזו תעשייתית שקונים בסופר. ראיתי בפייסבוק שהם עושים משלוחים באיזור תל אביב והשרון אז ברור שהזמנתי. זה קטע מגניב להזמין משלוח של נקניקיות קפואות עד הבית בצירוף רטבים ולחמניות לאפייה קצרה. נקניקיות פרנק עוברות בישול מלא כבר בשלב הייצור,נארזות בוואקום ועוברות להקפאה מהירה (שוק פריז).
בפרנק נקניקיות איכותיות כאלו שתמצאו בברלין או בציריך ואת זה מרגישים מיד בטעם.
מייצרים פה נקניקיות אך ורק מבשר טרי ולא משתמשים בחלקים נחותים או בחומרי עיבוי וללא חומרים משמרים.
בנקניקיות פרנק תכולת השומן נמוכה, והנקניקיות נטולות גלוטן.
את הנקניקיות של פרנק תמצאו במסעדות וברים מובילים ובמעדניות נבחרות וכמובן במזנון הנקניקיות בפרנק ברחוב אבן גבירול בתל אביב.
אני הזמנתי בראט וורסט, הנקניקיה הגרמנית הקלאסית מבשר לבן, נקניקיות פרנקפוטר גבינה (בשר לבן), בלאו וורסט, נקניקיית חזיר במילוי גבינה כחולה. כאמור לא מדובר בג'אנק פוד אלא בנקניקיות בוטיק איכותיות מבשר איכותי, ללא גלוטן או חומרים משמרים. בתפריט מגוון רחב של נקניקיות הכוללות חזיר, עגל או עוף, עם סוגי חרדל שונים כמו דבש, חזרת או פלפלים וקטשופ קארי או חריף.
הנקניקיות העסיסיות והמוכרות לטובה מגיעות עם לחמניות צרפתיות לבנות רכות (בתוספת תשלום), כרוב כבוש מבושל בבירה וקימל ורטבים מיוחדים שליוו את הנקניקיות כמו חרדל חזרת, חרדל דבש, קטשופ, מיונז שום.
תחילה הרתחתי מים ובישלתי לזמן קצר את הנקניקיות לפני שהכנסתי אותן לתנור. כמו כן אפיתי את הלחמניות ל-10 דקות והן קיבלו את הקראנצ'יות והן wow.
קליק אחד ואתם באתר של פרנק: https://www.franks.co.il/
משלוחים באזור תל אביב בלבד דרך האפליקציות תן ביס ו-WOLT
לפרטים והזמנות יובל 054-6558585
העתקת חלק מהתוכן ממקור אחר...
השבמחק