כולנו מחפשים דרכים זולות לאכול צהרים במחיר סביר ולא קריעה ל-pasta e via יש את התשובות ולהם הפתרונות -מהפך חברתי קולינרי לאכול טוב ובמחיר סביר שלא יקרע את הכיס. מהפיכה חברתית זה כבר כאן,על אבן גבירול פינת ז'בוטניסקי (רחוב שוקק חיים אשר מציע אין סוף אפשריות של אוכל החל ממסעדות,דוכני אוכל וברים ולא תמיד כזה זול) לpasta e via ישנם מס' מקומות על הבר ועוד מקומות ישיבה ברחבה החיצונית בחוץ על הרחוב, את ההזמנה מבצעים בקופה וממתינים מול המטבח ותוך דקות קצרות המנה מוכנה. אז שחושבים על ארוחה משתלמת חושבים על pasta e via של ג'ורג'יו סופינו מפסטה מיה, ארוחה מזינה החל מ20 ש"ח,תפריט פסטות רחב עם רטבים צמחונים וטבעוניים במחירים זולים, ממש פה בלב ליבה של תל אביב. מהפיכת המחירים תקפה גם על האלכוהול, בירה מהחבית ב10 ש"ח, יין ב15 ש"ח וקינוחים קטנים במחירים נגישים. האמת שהגעתי למקום קצת סקפטית והרמתי גבה כי חשבתי שלנוכח המחיר אקבל אוכל באיכות נחותה אבל איזו הפתעה נעימה וטעימה חיכתה לי. pasta e via מהרשת של פסטה מיה מציעה פסטה איכותית (שמיוצרת בפס ייחודי למקום) במחירים נמוכים (דבר שהופך את זה לנגיש יותר). תפריט עם מבחדר סוגים של פסטות (פסטה ארוכה, חונקי כמרים,רביולי עם מסקרפונה, פסטה ללא גלוטן,פסטה מקמח מלא,פסטה טבעונית ועוד) עם מגוון רטבים ואפשרויות להוסיף למנה גבינות וירקות למינהם.
תחילה הזמנו 2 סלטים לנשנוש בזמן שמכינים את מנות הפסטה. בחרנו בסלט פנצנלה, עגבניות, מלפפונים, בצל,זיתים וקרוטנים (19 ש"ח) וסלט גינה,חסה, עלי בייבי, עגבניות ובצל ברוטב וינגרט (25 ש"ח) שני הסלטים היו עם ירקות טריים, סלט מרענן וקייצי עם רוטב וינגרט חמצמץ בתיבול טוב, אחלה התחלה.
בסקשן העיקריות, הזמנו פסטות ( הרי לשם זה נתכנסנו כאן לכבוד מנת פסטה -מלכת הפחמימות) חברתי בחרה בפסטה קרנבורה טונה,שמנת,טונה פרמג'ינו וחלמון ביצה. מנה טעימה ומיוחדת כי אני רגילה לחשוב על קרנבונרה עם בשר (בייקון או אווז) וכן הבחירה בטונה היתה מעניינת. (39 ש"ח). אני בחרתי בפסטה (פסטה בומבטי) ברוטב אליו אוליו,שמן זית,שום, בצל מטוגן, שבבי צ'ילי חריף ובזילקום. מנה טעימה עם נוכחות דומיננטית של בזליקום שהעשירה את הרוטב והטעמים במנה ובשילוב פרמז'ן מעל פשוט נהדר ומשביע. (29 ש"ח)
קינחנו בטירמיסו מתוק במרקם אוורירי, קליל וטעים (15 ש"ח)
לסיכום, אם חשקה נפשכם בארוחה מזינה טעימה ובמחיר נמוך pasta e via היא התשובה,פסטות טריות וטבעוניות שמיוצרות במיוחד למקום, פסטה במחיר שווה לכל נפש !
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה