יום חמישי, 10 באוגוסט 2017

BERANAD בר שכונתי תוסס בראשון לציון

ראשון לציון לא נשארת מאחור בכל מה שקשור לחיי הלילה.עם רדת החשיכה מסעדות וברים סביב מלאים בבליינים צעירים ומבוגרים כאחד. תכ'לס לא חסרים מגוון מקומות בעיר וזה לא כזה שונה מת"א רק נטול היפסטרים ופחות דאווין אז מה רע? מיד כשנכנסו לברנרד הרגשנו די בבית, השעה 21:00 בערב יום שני והמקום מפוצץ בקהל מעורב מכל הגילאים מצעירים ועד מבוגרים בני 70 שותים,אוכלים ומבלים בהנאה. האוכלוסיה כאמור מעורבת, ילדים שבאים לארוחת בוקר, מבוגרים שאוכלים צהריים בברנרד שמשמש כבית קפה שכונתי וצעירים רבים באים לדרינק עד השעות הקטנות של הלילה. רובם פה בלבוש לא פורמלי הכי קז'ואל ובאווירת FUN מתחת לבית. בברנרד,מקום שמרגיש כמו בר שכונתי ובו כולם מכירים אותך ומקבלים אותך בחיוך ויודעים כבר מראש מה תזמין.

המקום מעוצב בסגנון צועני,מעורב וצבעוני באווירה משפחתית ומסתחבקת. עיצוב חמים ומקורי, תקליטים,תמונות ופוסטרים,כלי מטבח וחפצי נוי שחלקם תלויים על התקרה או על הקירות ומעניקים את האווירה נוסח שוק פשפשים.

מקומות הישיבה הם בפנים וישנה גם פרגולה ומקומות ישיבה בחוץ תחת כיפת השמיים על הרחוב.

מוזיקה שמחה וקצבית, לעתים מזרחית ולעתים היפ הופ ומיינסטרים. ברנרד, שילוב של בית קפה, מסעדה ובר הומה ושמח שפתוח עד השעות הקטנות של הלילה. 


תפריט אוכל קליל, מנות שמתאימות לצד הדרינק, מקום מפגש אידאלי לחברים או בירה עם אבא. הכריכים בברנרד הם מנת הדגל של המקום, הכריכים מורכבים במעדנייה בתוך חלל המסעדה, שם גם מיישנים נקניקים וכובשים ירקות. הכריכים מוגשים בבגט לבן, בגט חיטה מלאה ולחם קסטן דגנים.  הכריכים המומלצים: "כריך חוטבי עצים" עם רוסטביף, "כריך חזיזה המכשפה" עם חזה עוף במרינדה וכריך סלופי ג'ו. כמו ישנם שני כריכים עם דגים,טונה או סלמון לקס וכריכים טבעוניים במספר וראיציות.

מה בתפריט? מנות פתיחה: כבד קצוץ פולני, סלט ביצים, בילוטנג-בשר בקר מיובש דרום אפריקאי, נקניקיית בקר עם כרוב כבוש,קרפצ'יו סינטה, עלי סיגר במילוי אווז ורוטב איולי, פלטות ירקות טריים/קלויים תוצרת הבית,פלטת בשרים:בילטונג, רוסטביף, סלמי,אווז ופלטת גבינות. 
כריכים עם גבינות במגוון אופציות, מהים- טונה וסלמון לקס, כריכים עם בשר: נקניקיות עגל, קבנוס, הודו מעושן, כתף בקר,רוסטביף, שניצל, המבורגר, סלופי ג'ו ויש גם אופציה טבעונית.































חברתי בחרה במיץ נענע גרוס ואני במוחיטו. 

תפריט רחב ומגוון  של מנות פתיחה לצד הדרינק ובמחיר אטרקטיבי כמו סלט ביצים ב18 ש"ח,כבד קצוץ פולני 23 ש"ח, איקרה לבנה 22 ש"ח, קפרזה 24 ש"ח לצד כריכים, סלטים ואף מנות בצלחת. תחילה הזמנו טחינה מעושנת למוות, טחינה, חציל מעושן בגריל,דבש תמרים,זרעי עגבניות וצ'ילי חריף מוגש עם לחם. כבד קצוץ פולני בתיבול בלסמי ובצל סגול קצוץ מעל. מנה ביתית טעימה שהטוויסט בה בתיבול בלסמי מעל-מעט מתוק, פשוט לבצוע את הלחם ולנגב. אגב,הלחם נאפה בברנרד, מוגש חם וקראנצ'י בליווי חמוצי הבית,כרוב, מלפפון חמוץ וזיתים שהיו טעימים מאד ומעט חריפים. 

כמו כן נהננו מאיקרה לבנה, שמן זית ובצל סגול,בשל המליחות הגבוההוזה משתדך טוב עם האלכוהול, אחלה נשנוש. 

קרפצ'יו סינטה המנה המפתיעה של הערב. פרוסות סינטה דקות מתובלות בשמן זית וכמות נדיבה של לימון ומלח גס עם עלי רוקט מעל. הרוטב הפשוט והלימוני מאד החמיא לבשר הנא והקפיץ את טעמו,אני מאד נהננתי. כמו כן הזמנו בילטונג, בשר בקר מיובש דרום אפריקאי שהוגש עם עלי רוקט. חתיכות הבשר מיובשות ומלוחות, מנה שמשוועת לבירה קרה וצוננת - שידוך מהשמיים. 




מתוך מגוון האופציות מכריכי הבשר בחרנו לפי המלצה חמה בכריך אווז, מיונז, ביצת עין וחמוצים. הכריכים מותקנים בתוך המעדנייה והוגשו די מהר לשולחנינו. כריך מבגט טרי וקראנצ'י, הכריך חצוי לשניים במילוי פרוסות אווז דקות וחמות בליווי ביצת עין וחמוצים שנכבשו במקום. כריך די טעים ומאד משביע את הנחת ואת הבטן. 


בגזרת המתוקים תמצאו קרם ברולה, קראמבל תפוחים עם כדור גלידה,בראוניז ומוס שוקולד. קינחנו בקרם ברולה מתוק אך לא מדי ומאוזן בטעמו, סיום מוצלח לערב זה.



לסיכום, היה ערב כייפי ושמח בברנרד, אוכל זמין, טרי, מהיר ולא יקר, אווירה שמחה בליווי מוזיקה טובה וקצבית. מקום למפגש עם החב'רה או לאכול עם המשפחה בכייף, פשוט וטעים. המלצרית שירותית ומסתחבקת ובכלל אופיו של המקום הוא keep it simple. 

בבראנרד תפריט משלוחים עם מגוון רחב של מנות פתיחה,
כריכי גבינות/בשר/דגים,סלטים ועוד. 


* קרדיט תמונות, הדר אוקנין 


BERNARD 

רוטשילד 77 רראשון לציון
טל' 03-6200107

שעות פתיחה:  א' - ה' 08:00 - 02:30 
ו' 11:00 - 15:30 שבת 18:00 - 01:00 

אין תגובות:

פרסום תגובה