Nori sushi bar מסעדה אסייתית חדשה ומפתיעה בנתניה

בשביל סושי טוב לא חייבים להגיע לתל אביב כי עכשיו יש גם בנתניה. בשנים האחרונות ישראל הפכה למעצמת סושי וסושיות רבות נפתחות בכל פינה. ישראלים אוהבים סושי, זה אוכל מהיר ובניגוד לפסט פוד הוא גם בריא,מהווה אופציה קלילה,מזינה ומשביעה לצהרי היום או כנשנוש עם חברה בליווי יין טוב בשעות הערב. הפעם הגעתי עם חברה לנתניה אחרי ששמעתי שפתחו לא מזמן מסעדה אסייתית חדשה בשם Nori sushi bar. המקום נפתח לפני כ-3 חודשים והוא כשר.

למסעדה שני חללי אוכל גדולים ומעוצבים,בר מוארך באווירה קלילה ונינוחה וחדר VIP לאירועים. בנוסף ישנם מספר שולחנות בחוץ (עכשיו כשקר המלצה שלי לשים תנורי חימום וזה יהיה מושלם,כי מה שטוב באירופה טוב גם לנו.) המסעדה מעוצבת בסגנון המזרח הרחוק דבר שמעניק ערף נוסף ואוריננטלי לבילוי בה. Nori sushi bar מסעדה בוייב צעיר,תוספת מרעננת לרשימת המסעדות בנתניה.

אני אוהבת את המטבח היפני,מטבח עשיר ויש בו שפע מנות אבל כשאני חושבת על אוכל יפני אני ישר חושבת על סושי שזו מנה יפנית מובהקת. Nori sushi bar הוא מקום לבלות בו ערב זוגי או משפחתי לארוחת ערב קלילה בדמות סושי או מנות מוקפצות מהווק ויש גם עסקית צהריים משתלמת כי המנות פה גדולות. התפריט של נורי סושי ארוך וכמעט בלתי נגמר. תמצאו פה מנות מהמזרח הרחוק וגם מנות מערביות. הטוויסט של המקום שלא חייבים להזמין אך ורק סושי או מאכלים יפניים,יש גם מבחר של מנות מערביות כמו כנפיים,כרובית בפאנקו,שווארמה הודית,מדליוני פילה בקר ועוד. ומהתפריט האסייתי: מגוון גדול של רולים, מאקי וקונוסים לצידם סשימי,ניגרי וסנדוויץ' סושי,מרקים כמו טום יאם וראמן,מבחר סלטים,לחמניות באן,מוקפצים ועוד.

לשבועיים הקרובים אני מנועה מלשתות אלכוהול (which i love) אז בחרתי במשקה פירותי גרוס בטעם מנגו מתקתק וחברתי בחרה בלימונענע גרוסה.

בחרנו מנות ראשונות לחלוקה: סלט לאב גאי,סלט תיאלנדי חריף עם רצועות עוף,בצל סגול,חסה,מלפפון,טוגארשי,כוסברה עם רוטב צ'ילי ליים. ראשית חייבת לציין שהופתעתי מגודל המנות כי הן הוגשו בנדיבות וברוחב לב. הזמנו 3 מנות ראשונות כי חשבתי במונחים של תל אביב כשמקבלים מנות קטנות ואיזו הפתעה חיכתה לי ב-Nori sushi bar. כאמור הסלט היה גדול,סלט טרי ומרענן עם רצועות עוף ורוטב צ'ילי ליים טעים במיוחד וטבעות צ'ילי חריף שעיקצצו את החך בחריפות כזו משגעת שאני אוהבת שהוא נותן פייט למתוק,הוא מאזן נפלא את הטעמים.

סלט אמושי,תערובת חסות,תפוח, גזר,חמוציות, פקאן סיני ובוטנים ברוטב וינגרט הדרים אסייתי. סלט קליל ומתקתק עם הפתעות קראנצ'יות מפתיעות בכל ביס.
טטאקי סינטה,פרוסות סינטה צרובות בשומשום שחור ולבן עם רוטב סויה לימון על סלט מלפפונים,כרוב אדום ובוטנים. מנה טעימה ונדיבה,פרוסת הסינטה נצרבו קלות ובמידה טובה, מידת העשייה בפנים הייתה מידיום,הבשר אדום,רך ומגרה. רוטב הסויה לימון החמיא לפרוסות הבשר ולסלט שהוגש מתחתיו.

המשכנו עם סושי,בתפריט מבחר גדול של דגים ווראציות שונות באיכות טובה. ניכר טיפול נכון בדגים טריים וטובים והטעמים טובים. קיבלנו את שלושת הרולים בצלחת אחת גדולה,המנה יפה, אסטטית ומזמינה. הרול שהכי אהבתי היה יאקוזו,5 יחידות ,דף מלפפון עטוף סלמון, טונה, אבוקדו וטוביקו. סושי ללא אצה ואורז,רק סלמון,טונה,אבוקדו וטוביקו. דגים נאים ויפים,צבע האדום של הטונה והכתום של הסלמון פשוט בהק וזרח על הצלחת,דבר שמסמן טריות. הדג היה רך ומתמסר בכל ביס ביס בפה והטוביקו,ביצי הדגים הוסיפו את אפקט ההתפצפצות שלהם בפה דבר שהוסיף מרקם נוסף למנה- אהבתי ! כמו כן נהננו מדאבל סלמון, ספייסי סלמון, מלפפון, עירית בציפוי סלמון ופנקו ו-טוביקו דניס,דניס בטמפורה, מלפפון,בצל ירוק בציפוי טוביקו. דג דניס עסיסי שצופה במעט טמפורה,עטוף באורז וטוביקו מעל שמתפצפץ בפה. הרולים בגודל טוב,נוחים ונעימים לאכילה ,רולים טעימים,רעננים ולא מעמיסים.

אחרי הפוגה קלה והשיחה שקלחה בשולחן עם החברה הזמנו עוף קשיו ואננס,רצועות עוף,בצל,פטריות,פלפלים בצבעים, אננס,קשיו קלוי ברוטב סויה קרמל מוגש עם אורז שום. מנה שתמיד מזכירה לי את המנות מהמסעדות הסיניות שרק החלו לפרוח בארץ ב80'S מסוג המנות שאני אוהבת ותמיד יעוררו בי זכרון נוסטלגי. גם פה המנה הייתה גדולה, אהבתי את הרוטב המתוק של הסויה קרמל שהשתלב נהדר עם האורז שום.

ראפה ביף, אטריות אורז רחובות,בקר,בצל,ברוקולי,זוקיני ובצל ירוק. אני באופן אישי מתה על אטריות אורז רחבות שתמיד מזכירות לי מעט דפי פסטה. פה הן שולבו עם רצועות בקר עם ירקות ירוקים ברוטב סויה,עם בצל ירוק טרי ורענן ובוטנים קצוצים שמעניקים קראנצ'יות בכל ביס וביס. מנה טובה שלקחתי אותה בT.A ונהנתי ממנה למחרת במשרד בצהריים.

קינחנו עם מילפיי עם גלידת וניל ושיערות חלווה,סיום מתוק לערב זה.

לסיכום,נהננו במסעדת סושי נורי החדשה זו הייתה ארוחה מאד משתלמת, האוכל טרי, טעים והמנות מהמטבח האסייתי מגוונות וגדולות. Nori sushi bar הצורן 4 נתניה טלפון: 09-7703990 א'- ה' 11:30 - 23:30 שבת 18:30 - 23:30 בקרוב גם משלוחים. כשרות רבנית. לינק לעמוד הפייסבוק של המסעדה: ttps://www.facebook.com/pg/nori.netanya/about/?ref=page_internal