זה לא הביקור הראשון של ב-BENZ וגם לא האחרון כי ההמבורגר פה הוא אחד מה-5 הטובים בכל תל אביב בעיני. המסעדה ממוקמת בליבה הפועם של שכונת פלורנטין. קבעתי עם חבר להפגש איתו במקום אחרי העבודה, בחרנו לשתות בירה קרה וצוננת מהחבית בזמן שהמתנו להכנת ההמבורגרים שנצלו על הגריל לזמן קצר.
תפריט האוכל ב-BENZ די מצומצם, הם די ממוקדים מטרה וההמבורגר הוא במרכז. הם מכינים פה המבורגר במתכון מיוחד שלהם והתוספות מעליו מושחתות. עם כל ההתחזקות של מקומות הכשרים לאחרונה בעיר אני שמחה שיש את BENZ, כי אפשר להנות פה מהמבורגרים עם גבינה ועם בייקון, ועוד בייקון אמיתי ולא פייקון טלה.
נינו בחרנו באותו דיל ארוחה, BENZ קלאסי, קציצה מבשר טרי (מיושן) שעולה על הגריל, בלחמניה רכה, איולי ברביקיו של הבנץ, רוקט , עגבניה ובצל ורוד מוחמץ. ביקשנו עם תוספת של בייקון ודאבל גבינה, גאודה וצ'דר, אם כבר מושחת שיהיה עד הסוף (: שני ההמבורגרים הגיעו במהרה לשולחן ,ראשית נתחיל שהמנות ב-BENZ מאד אסטטיות, ניכר כי הבשר בקציצה טרי ומשובח. ביקשנו בשניהם מידת עשייה מידיום וכך קיבלנו אותה, מידת עשייה מדויקת וטובה. קציצה עם בשר אדום ועסיס עם כמות שומן מדויקת. הקציצה רכה ונהדרת הונחה בין שתי לחמניות ובתוספת רוטב ברביקיו שמוכן במקום שהוסיף טעם מעושן ומתקתק, עלי אורוגולה טריים,עגבניה ובצל אדום מוחמץ. כאמור בהמבורגר הנ"ל בחרנו להוסיף בייקון ושתי גבינות, תוספות שהוגשו בנדיבות וברוחב לב, נהנינו מכל ביס וביס.
הצ׳יפס ב-BENZ סטנדרטי אבל עם טוויסט בתיבול,בחרנו בצ׳יפס פרובנסאל,שום ופטרוזיליה שהיה פריך וממכר,השום בו היה דומיננטי - דבר שאני מאד אוהבת,היה קשה להפסיק לנשנש ממנו והזמנו אחד נוסף ! כמו כן הזמנו מיקס צ'יפס רגיל וצ'יפס בטטה קריספי וטעים אף הוא.
לסיכום, ארוחה מצוינת בקז'ואל מתחת לבית ובאחלה מחיר.
ב-BENZ טעם הבשר בהמבורגר הוא העיקר ולא כל ההתעסקות המסביב,לראיה התפריט מצומצם ויש בו את ההמבורגרים המנצחים שהם מנות הדגל של המקום ובתמחור סביר. אחלה דרך לפתוח את הערב אחרי העבודה עם החברים או לסגור את הלילה אחרי בילוי רווי אלכוהול, טוב שיש את BENZ בשכונה !
Benz Brothers
הרב יצחק ידידיה פרנקל 4, תל אביב יפו.
טלפון: 03-612-3452
לינק לעמוד הפייסבוק של BENZ:
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה