חמישי בערב קפצתי עם חברים לבעל הבית - בר מסעדה באווירה ביתית משפחתית ובוייב חיובי, קליל ומשוחרר שנמצא על רחוב הרצל ברחובות, רחוב הומה ושוקק חיים, מלא מסעדות וברים. הקהל פה מגוון, המקום ברחבה החיצונית מרווח, אידאלי למשפחות, מפגש חברים, זוגות והכי פרנדלי להולכי ה-4 , הכלבים החמודים מקבלים פה מים ויש להם תפריט חטיפים, כבר אהבתי. כאמור מקום מושלם למשפחות שיכולות להביא לכאן את הכלב, כי גם הוא חלק בלתי נפרד ממנה!
המשכנו עם מנות ביניים: פיש אנד צ'יפס, חתיכות דג מטוגנות אשר הוגשו על חרסינה מלבנית יחד עם רוטב טרטר, חצי לימון טרי לסחיטה מעל וצ'יפס מהסוג הג'נרי. כמו כן נשנשנו מיני עראיס, פיתות במילוי בשר טחון שהוגשו עם טחינה וחריף.
הבנתי מחבר שגר באיזור שההמבורגרים פה ממש שווים, כולם מכירים אותם באיזור ומזמינים מהם הביתה. הזמנו את המבורגר בעל הבית, קציצת בקר 200 גרם אשר נעשית במקום, חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ והוספנו גבינת צ'דר ופלפל חלפניו בתוך לחמניית בריוש רכה. ביקשנו את ההמבורגר במידת עשייה של מדיום וכך קיבלנו אותו, שהבשר בהמבורגר אדום ורך. הקציצה מאד קלילה ואוורירית, מאד אהבתי את המרקם שלה, ממש לא כבדה ודחוסה. והשילוב של קציצת בשר ג'וסית לגבינת צ'דר שנמסה ופלפל חלפניו חריף הופך כל ביס לחגיגה בפה ! ההמבורגר הוגש לצד צ'יפס בטטה מצוין.
ההמבורגר השני בתוספת גבינה כחולה, הגבינה הכחולה בטעם דומיננטי שמוסיפה ט-ע-ם משגע לכל ההמבורגר. ההמבורגר הזה הוגש עם טבעות בצל קראנצ'יות טובות.
בשני ההמבורגרים - ניכר שכל המרכיבים במנה היו טריים, הירקות נהדרים, החמוצים והרטבים.
וכך ההמבורגר נראה כשהוא חצוי:
לסיכום, העברנו ערב כייפי וקליל ב"בעל הבית" ברחובות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה