יום רביעי, 28 בדצמבר 2016

Tito מסעדה איטלקית נוסח אמריקה סטייל -מנות ענקיות לחלוקה

לא מזמן שמעתי על פתיחתה של מסעדה איטלקית שתגיש מנות גדולות שיתאים למפגש של קבוצות לחגיגת ימי הולדת או סתם מפגש משפחתי בערב שבת אז אחרי געגועים רבים לחברותיי העסוקות קבענו להפגש בטיטו. הגענו בערב קר באמצע השבוע למסעדת טיטו שממוקמת בתוך קניון גבעתיים בקומת המזון המהיר אבל אל נא להתבלבל כי מדובר על מסעדה לכל דבר עם מארחת וצוות מלצרים. למסעדה חלל גדול שיכול להכיל 200 סועדים, המקום מעוצב כהכלאה בין דיינר אמריקאי למסעדה איטלקית משפחתיתטיטו,מסעדה איטלקית מקבוצת בנדקיט שמתאימה ומכוונת לקבוצות גדולות של אנשים, משפחה וחברים,חווית אכילה משותפת עם מנות חלוקה גדולות במרכז השולחן שמתאימות ל3-4 סועדים. 

ישראלים אוהבים מנות גדולות,ככה אנחנו מרגישים שלא דפקו אותנו שיש תמורה בעד מיטב כספינו ולכן טיטו היא מסעדה מושלמת למשפחה ישראלית שרוצה לאכול ולשבוע. על התפריט והמטבח בטיטו מופקדים גיא ארבל והשף בפועל דודי בן דוד. הקונספט במסעדה, השראה ומחווה למסעדות שנפתחו ע"י מהגרים איטלקים בניו יורק שהיגרו לארה"ב וגרו בדירות קטנות אך עדיין רצו להפגש עם כל המשפחה כפי שאכלו ביחד באיטליה ומשם נולד הרעיון להגיש אוכל איטלקי ביתי,מנות גדולות במרכז השולחן מיועדות לחלוקה עם שולחנות גדולים,מנות משותפות והרבה שמחת חיים. מנות מהקלאסיקה האיטלקית בדגש על שימוש בחומרי גלם הטריים ביותר, כל המרכיבים במסעדה כולל הפסטה הטריה בייצור עצמי, רטבים ואפייה הכל מותקן במטבח כולל קינוחים. העיצוב במסעדה חמים ומזמין, מזכיר מסעדות רבות בארה"ב עם שולחנות ענק מעץ המתאימים לחבורות גדולות, ספות ארוכות של דיינר וכיסאות מרופדים, רצפת שיש ותקרה מקושטת,אפילו הסכו"ם ענקי בטיטו😋המסעדה מעוצבת בשיק, מרווחת ונעים לשבת בה, מוזיקת ג'אז ברקע, מלצרים מתוקים להפליא-אווירה משפחתית וחמה.

 הכל גדול במסעדה הזו,אני מביטה לצדדים רואה מלצרים עם קערות סלט משפחתיות, מגשי לזניות ופסטות ענקיות, עוגות שלמות לקינוח לכל המשפחה ועוד. מה בתפריט? תפריט במהדורה משפחתית,מנות ראשונות כמו: קרפצ'יו בקר, קפרזה ,קריספי קלמרי,כרובית בציפוי פרמז'ן, קנלוני, שלושה סוגי סלטים: ירוק,קיסר ופנצנלה. אפשרויות למנות בשריות כמו צ'יקן פרמז'ן ואוסובוקו, דגים ופירות ים, פסטות ביתיות שמוכנות במקום: ספגטי מיט בולס, פפרדלה סלמון, פפרדלה ציידים, לזניה ופיצות. הקינוחים אף הם ענקיים,עוגות שלמות למרכז השולחן כמו עוגת גבינה פירורים, קראק פאי, טירמיסו, עוגת רד וולוט וגלידות איטלקיות. את כל מה שנשאר נארז בקופסאות מסודרות ובשקיות ב-T.A וטעים גם למחרת. בואו ונגיד שאני חיה על "השאריות" ואוכלת צהריים בעבודה מזה כיומיים. אז תחילה הזמנו יין, חברותיי נהננו מיין לבן גוורץ,31 ש"ח, אני הזמנתי יין הבית לבן, MONPALTO BIARONE PINOTGRIGIO ב25 ש"ח. חלקנו מנה ראשונה סלט ירוק, תערובת חסות וירקות העונה ברוטב וינגרט הדרים, 52 ש"ח. קערה גדולה ובה עלי חסה,עגבניות שרי טריות, פלפלים קלויים ורוטב ויניגרט, ירקות טריים בהחלט התחלה מרעננת.


כמו כן נהננו מקנלוני CASA DELLA צינור פסטה במילוי תבשיל ציידים ברוטב שמנת ופרמז׳ן, 115 ש"ח. קנלוני, צינור ארוך שהוגש בצלחת הגשה מלבנית מוארכת די  גדולה הרבה יותר מהסטנדרט שאנחנו מכירים, בצק הקנלוני היה רך ועשוי כהלכה, הקנלוני מולא בתבשיל בשר בקר מפורק בבישול ארוך, מאוזן בטעמים והוצף ברוטב שמנת ופרמז'ן. על מנה כזו אומרים מנה מנחמת, כי היא בהחלט העלתה חיוך של סיפוק ואושר כשישבנו על הספה בתוך המסעדה החמימה בלילה קר. הזמנו גם ארנציני פירות–ים,כדורי ריזוטו מטוגנים על שרימפס וקלמארי עם עגבניות שרי ותרד ברוטב שמנת ויין לבן, 120 ש"ח. כדורי הארנצ'יני היו קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים והם שודכו לפירות הים (קלמרי ושרימפס) ברוטב שמנת,יין לבן, תרד ועגבניות שרי. ניתן היה להרגיש בכמות השום שהחמיאה כ"כ לרוטב, הכל היה מאוזן ומדויק בטעמים שממש התענגנו על כל ביס וביס וליקקנו את הרוטב מהכף כי חבל שיתבזבז וישאר על הצלחת.















אלו היו שבועיים מטורפים בעבודה ולא כ"כ יצא לי להפגש עם החברות לקשקש ולהתעדכן כך שיצא ששהינו בטיטו מספר שעות בנחת כי היה כ"כ כייף, חם  ומזמין בתוך המסעדה כזה קוזיי שהלחיים סמוקות, שתינו יין ונהננו מאוכל טעים דיברנו ודיברנו והזמנו עוד אוכל שלא יהיה משעמם😊 לעיקריות בחרנו בהמלצת המלצר שזו מנה שממש חייבים להזמין, פסטת פפרדלה סלמון, סלמון מעושן בעץ פקאן ועלי תרד טריים ברוטב וורמוט ושמנת152 ש"ח. הפסטה כאמור הוכנה גם במסעדה ובושלה כהלכה עם חתיכות של סלמון מעושן שהעשיר את הרוטב והיה דומיננטי בטעמו במנה. מנה מאד מוצלחת בעיני, אסור לפספס אותה במסעדה! אמרתם אוכל איטלקי אמרתם לזניה אז בחרנו בלזנייה TITO ,עלי פסטה טרייה, ראגו בקר, בשמל, פרמז׳ן ופרובולון, 136 ש"ח. חייבת לציין שוב שהמנה היתה ענקית, שכבות של עלי לזניה רכים ובשר שתובל כהלכה עם רוטב עגבניות עשיר, בשמל וגבינות. ביצוע מצויין למנה קלאסית-לזנייה (שיקום מישהו שלא אוהב לזניה!) כמובן שגם היא נארזה והיתה שופעת טעמים גם יומיים אחרי בחימום במיקרורגל.















היינו כבר מפוצצות עד אפס מקום אבל שמעתי כ"כ הרבה המלצות על הפיצה שהיינו חייבות לנסות את הפיצה בטיטו, פיצה עם ארטישוק, עגבניות שרי וזיתי קלמטה, 74 ש"ח. הפיצה היתה דקה ופריכה בקצוות שלה ,שופעת רוטב עגבניות טעים אם כי היה חסר לי שום, לדעתי עוד שום היה משדרג את הרוטב למצוין,אם כי גם שהפיצה יצאה ברוטב ככה AS IS היתה מוצלחת עם גבינות בשפע מעל. בגלל חיבתי הגדולה לארטישוק אז זו התוספת שכמובן הזמנו ,ארטישוק רומאי חמצמץ, עגבניות שרי וזיתי קלמטה שהעניקו מליחות למנה. נהנתי לאכול אותה בידיים כמובן, לקחתי ביס גדול וכל הגבינה נמסה ונזלה על הצלחת שמתחת,פשוט אושר גדול. אכלנו ממש מעט ממנה וגם זה נארז ב-T.A ,חיממתי אותה בבית בערב שלמחרת ועדיין הפיצה נשארה עסיסית עם שפע של גבינה -תענוג!

קינחנו במוס שוקולד שהגיע בקערת זכוכית גדולה. המוס היה במרקם אוורירי ולא מתוק מדי, וזה מה שבעיקר אהבתי שהוא לא קינוח מתוק ועמוס סוכר שאחרי 2 ביסים מקבלים בחילה. נהנתי מכל כף וכף מהמוס שנעשה ביד קלילה ולא היתה הפרזה במתיקות.

היה כבר כמעט חצות ולמחרת יש עבודה אז מיהרנו לצאת לא לפני שקיבלנו את שאריות האוכל בכמות ענקית בדוגי בג שנארז בקפידה ויצאנו אל הלילה הקר, קצת שיכורות, שבעות ומחויכות ישר למיטה.

 




























































המסעדה מיועדת ומכוונת לאירוח של קבוצות, קונספט מצויין לחגיגות ומפגשים עם המשפחה והחברים בו ניתן לחלוק מנות איטלקיות אותנטיות. הכי מומלץ להגיע בקבוצה של יותר מ-4 אנשים ולהנות ממבחר מנות ענקיות בצלחת מרכזית ובמחירים ידודתיים לכיס והכל באווירה משפחתית ושמחה. חייבת לציין את השירות המחויך של המלצרים המתוקים, אירוח מכל הלב. דבר נוסף ששמתי לב אליו זה שהשירותים נקיים וישנם מים חמים בברזים (מאד מאד נדיר וכייף לפגוש ולהרגיש במיוחד בימים הקרים עכשיו בדצמבר.) אה כן וגם ישנה חניה בשפע בקניון. כמובן שהכי אהבתי את הרעיון בלקחת את השאריות הרבות שנותרו בT.A, הכל ארוז כמה מסודר ואלגנט והאוכל היה טעים גם יומיים אחרי.


Tito


דרך יצחק רבין 53 (קניון גבעתיים, קומה 3)


03-6317080








יום שני, 19 בדצמבר 2016

חורף חם בSILO

מסעדת סילו בניצוחו של השף רובי פורטנוי בעל רזומה עשיר (קייטרינג פרי הארץ, התרווד הוורוד ומנטה ריי) שמה את חולון על המפה ובכבוד רב כי סילו אחד המקומות השווים בחולון לבילוי מושלם. סילו,מסעדה איטלקית עם השפעות ים תיכוניות בפארק פרס -מתחם "לה פארק" מתחם הכולל אפשרויות רבות לבילוי משפחתי כמו שייט קיאקים באגם מלאכותי, ביקור במוזיאון הילדים ועוד אטרקציות למינהם ואחרי כל זה גם רעבים לא? במרכז המסעדה עומד טאבון עצים מיוחד שיובא מאיטליה שממנו יוצאות מנות כמו פוקאצ'ות,מיני מאפים,מבחר פיצות וכל הבצק נעשה אף הוא במקום. עיצוב המסעדה מושקע ,צבעוני ושמח, פייר אני הופנטתי כי זה בדיוק הטעם שלי מבחינת הצבעים, הרהיטים, העציצים וחפצי הנוי. חלל המסעדה גדול עם ריהוט מעץ ונגיעות של צבעים אדומים וכתומים,העיצוב מאד מזמין באווירה תוססת בוייב צעיר. בחוץ ישנה מרפסת גדולה,דק חיצוני רחב ידיים שמשקיף על אגם מלאכותי וירוק מסביב כי אווירה טובה זהו ערך מאד חשוב במסעדה מעבר לאוכל טעים. בקיץ נעים לשבת בחוץ במרפסת הגדולה המכילה שולחנות לזוגות ושולחנות עגולים לקבוצות, ספסלים ובר פתוח וכל זה בסמוך למזרקה שמעניקה למתחם כולו ניצוץ של חג בגלל האורות הצבעוניים ממש כמו בכריסמס. המסעדה שופעת בעציצים שמקשטים את המסעדה, במרפסת הם מגדלים עשבי תיבול כך שאם מישהו חפץ בתה עם לימונית זה יוגש במיידי. 

לאחרונה המסעדה השיקה תפריט חורף אז קפצנו לבקר.  הגענו בשעת ערב קרירה וגשם בחוץ, בפנים היה די חמים וקוזיי עם מוזיקת רקע נעימה לא מחרישת אזניים, האווירה היתה די ביתית. התפריט במסעדה עשיר, ידידותי ועתיר אפשרויות,תמחור שפוי ומנות גדולות שניתנות לחלוקה. אז מה בתפריט? מבחר מנות ראשונות, סלטים, טרטר בקר, פולנטה,מבחר פיצות מהטאבון,פסטות, דגים, בשר וארוחת ילדים. תחילה, התפנקנו עם סנגריה אדומה חמה שחיממה אותנו.


נשנשנו פוקצ'ה עם קרם חציל וגבינה אפויה על מטבוחה עד לקבלת המנות הראשונות. פוקאצ'ה חמה ואוורירית שהגיעה עם 2 פנכות, האחת עם קרם חצילים בטחינה מעודן במרקמו ומאוזן בטעמיו,השניה, מטבוחה פיקנטית שהיה כייף לבצוע ביד את הפוקצ'ה ולנגב. 

הזמנו לראשונה פולנטה וירקות שוק, פולנטה פריכה, ירקות צלויים, מחית גרעיני דלעת, קרם תירס ופירה ערמונים. פולנטה עשירה מתירס טרי, מטוגנת וקיבלה מרקם קראנצ'י וכ"כ נימוחה וטעימה מבפנים, שאומרים על מנה מנחמת בטח מתכוונים לזה, כי אין יותר מנחם מפולנטה חמה וטעימה בלילה קר. הירקות הצלויים היו פריכיים מעט עם קרם תירס,פירה ערמונים מתקתק וגבינת עזים במליחות עדינה לאיזון הטעמים. המשכנו עם טרטר בקר, שייטל קצוץ עם עלי רוקט, ארטישוק ופרמז'ן, מוגש עם ספייסי מיונז, ספרות של יוגורט וחרדל ופאן קון טומאט לצד המנה. בשר בקר טרי וקצוץ שהוגש עם רוקט וארטישוק שהעניקו לו טעם חמצמץ ומרענן, הזכיר לי מעט סלט טאבולה מצויין ששודך לבשר הטרי שנקצץ. הטרטר היה טעים AS IS והיה מעניין לרענן את טעמו עם הספייסי מיונז החרפרף במעט, ביוגורט חמוץ וחרדל. פאן קון טומאט זו תוספת נהדרת לצד הטרטר, לחם קלוי שהוברש בשמן זית ועגבניות, היה נהדר לאכול את שניהם יחדיו. מנה קלאסית בביצוע טוב.

פונקנו בטעימה של מנת ניוקי ביתי, רוטב שמנת ו4 גבינות, פקאן סיני, תרד, אספרגוס, כרובית וגבינת קשקשבל מגורדת. ניוקי קלילים ברוטב שמנת וגבינות סמיך, תרד חלוט ופקאן שהעניק קראנצ'יות וניגודיות לניוקי הנימוכים. מסוג המנות שגורפים עם הכף את כל הרוטב כי חבל שישאר על הצלחת ולא בפה (:

המשכנו עם מנה מצוינת -אספרגוס וארטישוק צרובים, דוקסל פטריות, קרם ארטישוק ירושלמי ורוטב גורגונזולה. למראית עין היה נראה שמדובר בקבב עם ארטישוק אך שניה אחרי בטעימה הרגשתי בטעמם הדומיננטי של הפטריות שעטפו את הארטישוק. קרם הארטישוק היה מתקתק ומאוזן בטעמו ורוטב גבינה הכחולה-גורגונזולה העניק את החריפות שמאזנת את המתוק. קיוותי ליותר פריכות מהאספרגוס שיהיה לכיוון אל דנטה ולטעמי נצלה מדי, אך זה לא באמת הרס את המנה כי היא היתה נהדרת, שילוב מרקמים וטעמים, מכל ביס אתה מקבל טעם אחר ושונה והכל חובר למנה נהדרת בעיני.

בגזרת הפסטות, אכלנו את מנת הפיצי עגבניות וחזה אווז, חזה אווז מעושן, פומפדרו, פרמז'ן, בצל, יין לבן,בזיליקום וזוקיני חריף. הפסטה היתה מצויינת, הוגשה אל דנטה ושודכה לרוטב עגבניות מעט חריף עם חזה אווז מעושן שהזכיר בייקון במראה ובטעמו המעושן. ברוטב העגבניות שובצו גם קוביות קטנות של בשר חזה אווז שהיו נימוכות והעניקו עושר ועומק לרוטב, הזוקיני בטמפורה והעניקו מרקם נוסף למנה, קראנצ'ים וחריפים, ללא ספק מנה מסעירה וטעימה. למנה עיקרית הזמנו פילה מוסר, ראגו פטריות ,פירה תפוח אדמה ודלעת,קציפת פורצ'יני. דג טרי ובשרני, קראנצ'י מבחוץ ורך מבפנים לצד פירה תפוח אדמה ודלעת במרקם קרמי ופטריות בשרניות. מנה פשוטה שהוכנה היטב. כמו כן חלקנו פילה בקר ברוטב יין אדום וציר בקר שהוגש עם ריזוטו עגבניות, כרובית, עדשים שחורות, ירקות ירוקים חמים ובצלצלי פנינה. בשר הבקר תובל בהצלחה והונח על מצע של ריזוטו עגבניות, כרובית ועדשים שחורות שהשתלב מצוין לרוטב היין האדום. פחות אהבתי את החיבור  עם הירקות הירוקים החמים.


כל הקינוחים של סילו נעשים במקום, מגוון קינוחים ייחודיים תוצרת בית והם מוגשים ביד רחבה. התלבטנו רבות בבחירת הקינוחים הכל נשמע כ"כ טעים והרי שכבר אכלתי ונהנתי מהם בעבר מביקוריי הקודמים בסילו. אז  לאחר התלבטויות רבות (כי הכל כ"כ טעים!) חלקנו במסקרפונה ופרי העונה, תותים בווניל,קראמבל והפתעות. מסקרפונה ותותים-שידוך מהשמיים, שמנת עשירה,תותים טריים וקצת קרמבל במרקם חולי להעשרת הטעמים ולחידוד המרקמים בצלחת. כמו כן אכלנו עוגת גבינה אפויה, מקרון וניל, רוטב תות, פטל מיובש, קראמבל שקדים וסורבה תות. עוגת גבינה מוצקה וגבוהה, מתוקה אך לא מדי, עם סורבה חמצמץ שמאזן את המתיקות ומקרון וניל נימוח בפה שכל ביס ממנו חלום.

לסיכום, מסעדת סילו מיישרת קו עם המסעדנים שיוצאים מתל אביב ומביאים את הבשורה הקולינרית לפריפריה, כי סוף סוף יש בחולון מקום טוב לאכול בו. האווירה במקום חמימה וביתית, צוות המלצרים מקצועי ולבבי, האוכל טעים-המנות גדולות וניתנות לחלוקה.



SILO

מתחם לה פארק - פארק פרס, חולון.

03-5733315

יום שלישי, 13 בדצמבר 2016

ויטרינה,אחד ההמבורגרים הטובים בת"א ועכשיו סניף נוסף בלילנבלום והשמחה גדולה


רח' אבן גבירול מפוצץ במקומות עם אוכל,אופציות לאוכל מהיר ועדיין ישנה נהירה לווטרינה לאוכל מהיר אך ישנו מסביב זול יותר. אך ההמבורגר בויטרינה מזה זמן מה הוא שם דבר ויש הרבה אנשים מכורים גם בחורף גם שקר ואפילו שהרחוב שומם ושאר העסקים ריקים מאדם בויטרינה תמיד מפוצץ. הויטרינה בעלת הצלחה מסחררת ומוניטין גובר,תור ועומס של אנשים. נראה כי הויטרינה כבר כאן מאז ומתמיד,סוג של מוסד. בין ההמבורגרים הטובים שבת"א ואני לתומי - לא יצא לי לאכול מאחר והייתי מס' פעמים על אבן גבירול והיה כזה תור ועומס שתמיד העדפתי לוותר אז שנפתח סניף חדש ברח' לילינבלום במקום הוולפנטייס שמחתי להגיע כי זה ממש מתחת לבית שלי וזו הזדמנות להכיר מקרוב ולדעת מה שרובם כבר יודעים שזה בין ההמבורגרים הטובים בת"א ולו בכדי! מה אומר ומה אגיד המבורגר מצויין ותמורה מעולה לכסף. אז כן גם פה הסניף המה אנשים והיה תור קצת ארוך בקופה אך הוא זרם די סבבה ויחסית מהיר, ההזמנה היא בקופה ולקיחה עצמית של האוכל מהדלפק. בחרתי בארוחת המבורגר בתוספת גבינה,שתייה קלה וצ'יפס בעלות 60 ש"ח. היעד נכבש והאושר הוא גדול. לאחר המתנה של 10 דקות לערך ההמבורגר שלי היה מוכן, המקום היה מפוצץ גם בתוך חלל המסעדה וגם בחוץ על הרחוב. קיבלתי סלסלה עם נייר אפייה שהכילה את הצ'יפס וההמבורגר שחצוי כבר ל2 ע"י צוות המקום. לקחתי את המבורגר 220 גרם קציצת ההמבורגר מנתח צוואר מיושן בתוספת אמנטל ורוקפור,עלי אורוגולה וריבת בצל בתוך לחמניה רכה וחמה. בשר איכותי וטעים, עשיר ועסיסי בטעמים קלים של עישון, גבינת הרוקפור הוסיפה את הטוויסט החריף אך לא מדי בזכות גבינת הגאודה שעידנה, ריבת בצל מתקתקה, רוקט חרפרף ומרענן שהעניק ביסים קראנצ'ים למנה,רליש מלפפונים חמוץ מתוק,לחמניה  מתוקה וזהובה מעט שנקלית בחלק הפנימי לפני הרכבת ההמבורגר. הצ'יפס של הויטרינה גם לו יש מוניטין של כבוד ולא בכדי -אחד הצ'יפסים הטובים בת"א. צ'יפס חצי חצי: חצי תפו"א וחצי בטטה, תיבול פטרוזילה קצוצה וגרידת לימון, צ'יפס שמוכן במקום ולא סמרטוטי וקר. מקלוני צ'יפס ובטטה, צ'יפס מלוח וקראנצ'י מתערובת תבלינים מיוחדת בחמצמצות נעימה מגרידת הלימון. במקום קטשופ רגיל יש קטשופ סלק, אבל ת'אמת שלא השתמשתי בו כי רציתי לשמר את הטעמים של הקציצה עם הגבינות והצ'יפס כמו שהוא. עוד בתפריט מבחר נקניקיות מעניינות ומקוריות, בוויטרינת זכוכית מוצגות הנקניקיות של אותו היום: מבקר/חזיר בתיבול עם השראות מהעולם כמו נקניקיה בווארית מבשר חזיר מתובלת באגוז מוסקט, קזבלנקה מבשר בקר וכבש בתוספת אריסה, אקפולקו בקר עם כמון וצ'יפוטלה,בואנוס איירס מבשר לבן ועוד מגוון שילובים. למקום לימונדות מיוחדות כמו לימונדה עם פטל וסלק, פסיפלורה ומלון, אני בחרתי במלון ולואיזה.

לסיכום, הויטרינה בלילינבלום, משב רוח מרענן בדרום בעיר, לגמרי אחד ההמבורגרים הטובים אצלי בTOP 5 , המקום מרווח , השירות יעיל וזריז, הצ'יפס גם אחד הטובים והמיוחדים. נראה לי שזה יהפוך לאחד המקומות הקבועים שלי. 







ויטרינה

 לילינבלום 40 תל אביב 

03-6164118


יום שני, 28 בנובמבר 2016

ימי שלישי,ערב טאפס ויין ללא תחתית ב-Lucca במרינה הרצליה



הוזמנתי לערב השקה במסעדת "לוקה" במרינה הרצליה, ערב שיתקיים אחת לחודש ובו המסעדה תארח את יקב טפרברג לערב יין ללא תחתית, טאפסים של השפית מאיה קליין שזכתה בריאלטי משחקי השף וברגע הופעה חיה של להקת פאווה, מוסיקה נהדרת, קאברים של שירים באנגלית/צרפתית ואיטלקית ידועים באווירה רגועה ונעימה במרינה עם בריזה מהים. אמצע השבוע הוא הזמן האידאלי לעשות הפסקה ולצאת להתרווח על יין טוב במרינה הרצליה באווירה איטלקית אותנטית. לוקה, מסעדה איטלקית ידועה במרינה הרצליה המעניקה חוויה קולינירית ותפריט אותנטי מארץ המגף. טעימה קטנה מאיטליה בזכות התפריט וחומרי הגלם האיכותיים שמגיעים למסעדה בכל שבוע מארץ המקור,טעמים וניחוחות מאיטליה. תכל'ס יש לי חולשה לאוכל איטלקי ושכל זה קורה בסמוך לים באווירה טובה עם בריזה מהים זה הופך אותי למאושרת. אז תחילה השקנו כוסות יין, אני בחרתי ביין לבן של יקב טפברג ואט אט החלו הטאפסים להגיע אל שולחנינו: ארנצ'יני על מצע רוטב רוזה, פסטה פפרדלה (טריה שנשעשית במקום) עם שמן זית, שום, צ'ילי,גרידת לימון,בזיליקום וגילופי פרמז'ן מעל וכרובית צלויה ברוטב טחינה ונגיעות קארי שהיתה בין המצטיינות במנות.


המשכתי עם בירה,סטלה ארטואה ומבחר מנות קטנות שמגיעות בסבב ללא הפסקה: קבב דג עם וינגרט עגבניות, לימון כבוש ויוגורט, סלט פריקי עם שקדים קלויים,בצל ירוק ולאבנה ופילה דג בס על קרם דלעת, עדשים שחורות וסלט סלק, מנה שאהבתי  גם אותה בזכות הבשרניות של הדג 

כמו כן נהננו ממיני מאפים טריים חלקם היו עם נגיעות פסטו ופרמז'ן.

אז התפנקנו עם קינוחים,קרם ברולה מפנק, עוגת גבינה ומוס וניל שעליו נמזג קפה חם. ביס מתוק להשלמת הארוחה ולסיימה כראוי.



























































ימי שלישי בלוקה, יין ללא תחתית וטאפסים במחיר 199 ש"ח לזוג, הופעה חיה, בריזה מהים, טעמים וניחוחות מאיטליה, תבואו יהיה FUN



לוקה


השונית 2, מרינה הרצליה

טלפון 09-9514000