יום שלישי, 15 במאי 2018

יום טוב - מקום לסנדוויצ'ים טובים ומפנקים בשוק לוינסקי !

שוק לוינסקי הוא שוק אותנטי בדרום תל אביב-מוקד בילויים תוסס עמוס בברים וחמארות מלא בטעמים,סיפורים וריחות ,חנויות תבלינים צבעוניות ומעדניות וותיקות. אמרתם מעדניות
אז אחת הוותיקות באיזור היא מעדניית יום טוב שקיימת מ1947. עד לפתיחת הסנדווצי'ה היה אפשר להנות מהסנדוויצ'ים שהוכנו ואולתרו מתוך חומרי הגלם והמוצרים האיכותיים במעדניה עצמה של יום טוב שנמצאת כמספר בניינים ליד ממש בהמשך הרחוב. האחים יומי ואיתן לוי הם הבעלים של המעדניה והסנדוויצ'יה והסנדווצ'יה כאמור פועלת במקביל לשתי המעדניות שהן גם ברחוב לוינסקי לידתכ'לס המקום לא כזה חדש ואכלתי פה הרבה פעמים מאחר ואני גרה בשכנות בשוק לוינסקי ב5 שנים האחרונות כך שאני אוכלת פה מעת לעת סנדוייץ' בישיבה או שפשוט לוקחת אותו הביתה בT.A
ובכן מדובר על מקום שלם על טהרת הסנדוויצ'ים שמיוצרים מחומרי גלם משובחים שנשענים על הפרודוקטים מהמעדנייה שקיימת כבר עשרות שנים בארץ. מבחר סנדוויצ'ים במספר קטגוריות: בשרים,גבינות ודגים המתומחרים ב36 ₪. ניתן לבחור בסנדוויץעם רוסטביף,קורנדביף,סלמי,כתף עגל,
פסטרומה
-פסטרמה תורכית,סלמון,הרינג,לקרדה,טונה
,גאודה
,קשקבל,צ'דר או פקורינו.

בנוסף אפשר לרכוש פלטת גבינות,בשרים או דגים לצד מבחר מרשים של אלכוהול: יינות מהארץ ומהעולם במחיר משתלם לכוס או בבקבוק,3 סוגי בירה מהחבית: טובורג, וינשטייפן ושפירא. המקום נקי,אסטטי ומסודר,ויטרינות בוהקות ובהן מבחר גדול של ירקות,ממרחים,גבינות,דגים ונקניקים.


מקומות הישיבה הם על הבר ובשולחנות גבוהים. הלחמים
לסנדוויצ'ים הם ממאפיית המוציא לחם במקווה ישראל. 
אידאלי להגיע ליום טוב ולהתפנק עם סנדוויצ'ים מושקעים וטריים לצד בירה צוננת או לבחור במגש גבינות או נקניקים ולהנות מיין שבקבוק מתומחר ב-80 ש"ח וכוס ב20 ש"ח,עסקה מאד משתלמת.
תחילה הזמנו סיידר תפוחים צונן ועיינו בתפריט הגדול שעל הקיר וכמובן שהתייעצנו עם הבחור במקום להמלצות. 

מאחר ואני "חולה" על גבינת סנט מור מצרפת-גבינת עזים שמנה ועשירה במיוחד אז לא מן הנמנע שבחרתי בקרואסון עם גבינת סנט מור,פסטו,חמאה,בלסמי,עגבנייה,פטריות וזיתים. ללא ספק אחד הסנדווצ'ים המיוחדים והטעימים שאכלתי שכל ביס ממנו היה לעונג. הקראסון טרי,רך וחמאתי,גבינת הסנט מור עזת הטעם פוזרה בנדיבות בתוכו. תבעסתי שנגמר כ"כ מהר כי רציתי עוד הרבה ממנו!

ראיתי שהוסיפו לא מזמן סלטים לתפריט אז בחרנו בסלט עם רוסטביף (25 ש"ח) שיקליל לנו את ארוחת הערב עם כל הפחמימות ליד. הסלט היה מירקות טריים חתוכים דק דק,סלט מרענן ובתיבול מינימלי של שמן זית,לימון,מלח,פלפל וקיבלנו גם רוטב וינגרט מצוין.  

בסקשן הבשר הפעם הזו בחרנו בכריך אמריקאי,מקסימום בשר
,מינימום ירק. בואו נגיד שהוא די מזכיר בנראות שלו ובטעמו את הכריך של כץ DELI. כריך הבשר האולטמטיבי מבחינתי,הוא עסיסי,מלא בטעמים שונים ומגוונים המתערבבים יחד בפה,המון מרכיבים עשירים מפוזרים בנדיבות בתוך הלחם. אז מה בסנדוויץ'? מריחה של חרדל,מיונז ופסטו,בשר קורנדביף נהדר בתוך לחם במעטה קשיח וקראנצ'י שהחזיק את כל הבשר בהצלחה. הירקות הם מינימלים בסנדוויץ' הנ"ל: חסה,עגבניה ובצל סגול. אני ביקשתי לדחוף גם ארטישוק רומאי (כי אני מתה על זה!) בקיצור-סנדוויץ מפנק! 

שורה תחתונה -מאד מומלץ,אני גם ככה הרבה פה מאחר ואני גרה קרוב ולוקחת בT.A את הסנדוויץ' שלי,מתרווחת על הספה עם שוקו החתול וזוללת אותו מול סדרה בT.V

יום טוב
לוינסקי 30 תל אביב 
054-6822020

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה