נהפך לי נוהל קבוע אצלי כשאני בצפון בסופ"ש אצל המשפחה אז לפני שאני חוזרת הביתה לתל אביב אני נפגשת עם חבר לארוחה. הפעם נפל הפור על מקום חדש בשם Crispy’s & More שנפתח בחיפה במושבה הגרמנית בשדרות בן גוריון 21, בעיר התחתית איזור שבצמיחה מתמדת.
אחרי שראינו את חלום ה-KFC הולך ומתרחק מאיתנו יש שחקן חדש בזירה, הכירו את Crispy’s & More העוף המטוגן מאמריקה בגרסה החיפאית. יש משהו כ"כ מנחם בכנפיים המטוגנות בשמן עמוק האלו שמוריד לי ריר רק מהמחשבה עליהן, סוף סוף קיבלנו משהו להתנחם בו. אז כן, מי שחפץ בבאקט של כנפיים מטוגנות בסגנון KFC הגיע למקום הנכון !
הקונספט פה דומה לזו של רשת הפאסט פוד KFC, והדגש בתפריט הוא על וריאציות של עוף מטוגן במכונות טיגון מיוחדות ויש עוד דברים נוספים בתפריט בגדול. חלל המסעדה רחב ידיים וניתן לבחור לשבת בפנים בתוך החלל הממוזג או לבחור במקומות הישיבה בחוץ, באויר הפתוח. 
הגענו בערב והמקום היה מפוצץ בלקוחות וזה היה בסך הכל היום הרביעי לפתיחה, תור ארוך מרמז על לקוחות מרוצים, ואכן ההמתנה הייתה שווה. במקום מגישים את שלושת חלקי העוף שג’ורג’ חווא, הבעלים של המסעדה אוהב: כנפיים קריספיות, שוקיים קריספיים ופילה קריספי.
עוד בתפריט תמצאו גם כנפיים ברוטב בופאלו חריף, פיש אנד צ’יפס, בורגר עם גבינת צ'דר ובצל מקורמל, סלטים עם פילה עוף קריספי, נקניקיות פרמיום עם גבינת גאודה, עוף קריספי בלחמניה ויש גם מנת שניצל קריספי לילדים.
אנחנו בחרנו במיקס שכלל קריספיס כנפיים ופילה קריספיס מטוגנים ופילה דג לברק טרי מטוגן בטמפורה עם צ'יפס ורטבים. בניגוד למתכון המקורי מחו"ל במקום לא משרים את העוף בחלב.
הכנפיים ופילה העוף היו עסיסיים, בשר העוף היה נימוח והמעטה החיצוני שלו היה קריספי, וכל ביס ממנו היה טעים וקראנצ'י, מתפצפץ בפה.במנת דג הלברק ניכר כי הדג היה טרי, בשרו היה לבן ורך. יחד עם המנה קיבלנו רטבים של קטשופ, מיונז, סוג של טרטר וחרדל.
ממליצה בחום לכל מי שמחפש ארוחה במחיר הגון.
הבעלים איש חביב ועובדי הדלפק שירותיים ומסבירי פנים.
Crispy’s & More
שד' בן גוריון 21 חיפה.
טלפון: 04-8203040
לינק לעמוד הפייסבוק של Crispy’s & More:
https://www.facebook.com/crispis.cfc/
מוזמנים להצטרף לעמוד הפייסבוק שלי: https://www.facebook.com/adi.e.ezra.3
לאינסטגרם שלי: https://www.instagram.com/adi_ezra_aaaa/
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה