הפופ אפ מתוכנן לפעול במקום בחודשיים הקרובים ומשלב פסטורליה במיקום אסטטרטגי קרוב לים, במקום חצר מטופחת רחבת היקף ונעימה המשלימה את החוויה הכוללת. המוסיקה, החצר המזמינה, העיצוב הפנימי והתקרה הגבוהה תורמים רבות לאווירה ומדמים לרגע ניחוחות של חו"ל.
פופ אפ בר יין של אנוטקה, מתוכנן לפעול במקום בחודשים הקרובים ומשלב פסטורליה במיקום אסטרטגי וקרוב לים.
לצד הפעלת הפופ אפ המזמינה את הקהל הרחב להיחשף למגוון משקאות בינלאומיים רחב במחירים מפתיעים, תתאפשר במקום גם מכירת משקאות אלכוהוליים מיוחדים ממגוון קטגוריות ומדינות, החל מיינות מיובאים, ויסקי, ברנדי, בירות סן מיגל, קאוות איכותיות של פרקשנט ועוד.
אנוטקה, אוחזת בפורטפוליו עשיר של מוצרי פרימיום הכוללים מותגי יין מוכרים כמו פרסקולבדי, פרקשנט, שמפניה פול רוג'ר, מוגה, יקב צובה ועוד. במקביל, מייבאת הקבוצה גם מותגי אלכוהול- דוגמת וודקה KREMLIN AWARD וקוניאק HINE. בתחום הבירה מייבאת את מותג הבירה הספרדי המוביל בעולם סן מיגל ועוד.
תחילה שתינו יין לבן -בייבי סנסר מעמק הלואר בצרפת, יין מינראלי ומרענן, נהדר לארוחות קלות.
חלקנו שתי מנות ראשונות ,כרובית ברוטב איולי, פרמז'ן ועירית, מנת נשנוש מצוינת ופתאייר תרד- מאפה ערבי במילוי ירוקים עונתיים סומאק שהוגש עם ביצה קשה, בצל ירוק ויוגורט נענע קייצי רענן.
המשכנו עם יין רוזה:
והזמנו מסחאן - לחם ומעליו פרגית, בצל מקורמל, סומק בלאדי ורוטב טחינה יוגורט, מנה כייפית וטעימה, עשירה בטעמים.
נתחי הפרגית רכים והם השתלבו נהדר עם הבצל המקורמל המתקתק, שליכטה של טחינה, בצל סגול ועלי פטרוזליה רעננים. בנוסף, הזמנו פילה בקר (הרי מדובר מבשר מהקצבייה של חינאוי אז ברור שנזמין בשר 😋). הנתח הגיע במידת עשייה מידיום, אדום ועסיסי לצד עלי גפן ועגבניה בטאבון.
קינחנו עם קפה שחור ומעמולים במילוי תמרים.
לסיכום, העברנו אחלה ערב קליל ומהנה עם יינות מצוינים במחירים סופר אטרקטיבים לצד אוכל טעים ונהנינו מבריזה נעימה מהים.
פופ אפ בר יין בקפה רוז'ט
כתובת: מרזוק ועזר 2, יפו- כיכר השעון.
שעות פתיחה:
ימים א'-ד'- 8:00-22:00
ה'-ש'- 8:00-23:00.
חפשו אותי בפייסבוק: https://www.facebook.com/adi.e.ezra.3
באינסטגרם: https://www.instagram.com/adi_ezra_aaaa/
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה