בשבת טיילנו בצפון והגענו בהמלצה חמה דרך קהילת ההמבורגר ל-Burger me שבירכא, הם ממוקמים באלח'יר סנטר ליד בנק מרכנתיל. אז נכון כולם מכירים ובאים לירכא בשבתות, אחד ממוקדי הקניות השווים בארץ בכדי לערוך קניות ולהצטייד בכל מיני גודיז כמו ג'ינסים וכדומה. אז עכשיו שתדעו שאם אתם מגיעים לאיזור לשופינג פה או כמונו שמטיילים ותרים אחר נופים ואטרקציות בארץ אז יש פה המבורגר מצוין.
מיד כשהתיישבנו קיבלנו תפריטים וקצת הסבר על המקום. מיכאל הבעלים נכח במקום וסיפר לנו על הקונספט במזללה שכולו מושתת על טהרת ואהבת ההמבורגרים בלבד. ב-Burger me, מזללת אוכל מהיר מתמתחים בהמבורגר אמריקאי מבשר עגל וטלה, טרי ומקומי הנעשה במקום מדי יום ביומו. בתפריט מספר המבורגרים עם תוספות משגעות כמו בסגנון מקסיקאני עם טבעות בצל ,רוטב הבית וחלפניו כבוש, המבורגר עם עם ביצת עין ורטטב ברביקיו, המבורגר עם חזה אווז, גבינת צ'דר, בצל ופטריות, ויש גם גבינה כחולה וריבת בצל או המבורגר עם קורנדביף. בנוסף, ישנה אופציה לקחת את ההמבורגר הקלאסי ולהוסיף עליו תוספות מושחתות כמו גאודה, צ'דר ולמה לא אם אפשר את שניהם, חזה אווז, קורנדביף מקורמל, גבינה כחולה ויש גם רוטב שמנת פטריות.
חברתי ואני הזמנו 2 המבורגרים שונים ככה יכולנו לטעום שני סוגים, ראש שמן חושב על הכל (:
המבורגר אחד עם אווז, גבינת גאודה וצ'דר, בצל ופטריות והוספנו ביצת עין. ההמבורגר הוגש בתוך לחמניה רכה, קציצת ההמבורגר פה עסיסית, קיבלנו אותה במידת עשייה של מידיום כפי שביקשנו אותנו, בשר אדום ורך מתמסר לכל ביס.
מעל הקציצה הונחו שתי הגבינות, צ'דר וגאודה שנמסו מעל יחד עם ביצת עין שהותקנה כהלכה שצהוב הביצה נזל על כל ההמבורגר. לא רק שזה צבע את המנה אלא הוסיף טעמים נוספים לעסיסיות כל ההמבורגר. החלמון שניגר התפרץ מעל ההמבורגר והיה סופר מושחת. תוסיפו לזה את מעדן האווז בטעמים המעושנים ביחד עם הגבינות שנמסו, פשוט לא יכולנו להפסיק לזלול !נוצר פה ביס מושלם המשלב בשר טרי, מרכיבים איכותיים ומושחתים עם רטבים שעושים את כל המנה לסופר ג'וסית ומלכלכת את הידיים בזמן אכילה אבל בקטע טוב !
וכך הוא נראה לאחר שחצינו אותו:
ההמבורגר השני עם גבינה כחולה, קורנדביף מקורמל וריבת בצל שהיה מדהים בטעמו. בין שתי לחמניות רכות וטריות הונחה קציצת המבורגר, טרייה ומופלאה עם טופינג מושלם של גבינת כחולה,קורנדביף מקרומל וריבת בצל, פשוט חלום כחול. שילוב טעמים של מתוק וחריף שהולך מצוין! כבר אכלתי הרבה המבורגרים בחיי אבל וואלה פה אני יכולה להעיד שהיה להם את אפקט ה-WOW
בנוסף לכל התוספות המושחתות והמפנקות הזמנו גם רוטב שמנת עם פטריות שהוכן במקום ברגע שביצענו את ההזמנה בקופה. רצינו עוד רוטב ועוד מרקם לכל ארוחת השחיתות:
ההמבורגרים הוגשו עם ירקות טריים רעננים ומלפפון חמוץ.
שתי המנות שהזמנו במידת עשייה טובה ומדויקת של מדיום, בשר אדום ורך עם מיקס של צ'יפס תפוח אדמה, בטטה וטבעות בצל קראנצ'יות, שזה כלול במחיר.
לסיכום, במיקום מפתיע מצאנו המבורגרים מבשר טרי שהוכנו במידת צלייה מדוייקת, התוספות מושחתות, איכותיות ומפנקות. המקום נעים ומזמין, מאד נקי, שירות מצוין, אדיב ומחוייך.
Burger me
כתובת: מרכז מסחרי אלח'יר, ירכא.
שרות: לא כשר.
שעות פעילות: א'-ש' 12:00 – 23:00.
קליק אחד ואתם בעמוד הפייסבוק שלהם: https://www.facebook.com/burgerme.IL/
מוזמנים להצטרף לעמוד הפייסבוק שלי: https://www.facebook.com/adi.e.ezra.3
לאינסטגרם שלי: https://www.instagram.com/adi_ezra_aaaa/ 
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה