אין דבר שאני אוהבת יותר מסנדוויץ' טוב עסיסי כזה עם כל המרכיבים בתוכו שמחבקים אותך. אז הפעם הגעתי לסנדוויצ'ים של סבתא ברחוב אבן גבירול בתל אביב, באיזור ככר רבין. הרבה פעמים עברתי באבן גבירול בדרך לחברה ותמיד תהיתי על קנקנם. הכל התחיל בחיפה ב2013 שם נפתח סנדוויץ' סבתא ומאז שמם יצא למרחקים בזכות הכריכים המושקעים שמגיעים בתוך לחמנייה רכה על הפלנצ'ה עם שלל מילויים בעבודת יד שכולם נעשים ונאפים במקום. 
התפריט עשיר ומגוון, סנדוויצ'ים מפנקים ומושקעים עם הרבה פשטות אבל המון אהבה והקפדה בכל כריך, לכאורה הכי פשוט אבל בשפת התוצאה-טעים. הסנדוויצ'ים מוגשים בלחמנייה רכה בעבודת יד עם תוספות מצוינות כמו סלט ביצים, גבינות, בייקון, חביתות, ונקניקים כמו רוסטביף סינטה, סלמי איטלקי, הודו וברביקיו.
כל מה ששמים בתוך הסנדוויץ' נעשה במקום, הרטבים, הסלטים והנקניקים. 
בחרנו ב-2 סנדוויצ'ים:
SLEAZY, נקניקים צלויים, בייקון טלה, גאודה, בצל 4 שעות, עגבניה, חמוץ, חסה, מיונז ורוטב הבית. ראשית, לפני שממלאים את הלחמניה מניחים אותה על הפלנצ'ה לקבלת קראנצ'יות. שנית- דפנטלי בחרנו בכריך הכי מושחת פה ועשיר טעמים. הלחמניה הייתה רכה והכילה את כל הנקניקים המלוחים ואת בייקוןה טלה שהוסיף קראנצ'יות וטעמים מעושנים, גבינת גאודה שנמסה וביצת עין שהחלמון עטף את הכל ביחד. תוסיפו לזה רטבים טובים וירקות טריים הרי שמקבלים פה סנדוויץ' מדהים ! 
סנדוויץ' steak עם ביצה, נתחי סינטה דקים צרובים קלות, בצל מטוגן 4 שעות, עגבניה, חמוץ, חסה, מיונז ורוטב הבית. סנדוויץ' גם מושלם לא פחות, בתוך לחמניה רכה שנצרבה קלות על הפלנצ'ה הוכנסו נתחי בשר חמימים ורכים עם מיונז ביתי וביצת עין כשהחלמון נוזל על הכל ומוסיף טעם וג'וסיות לכל הסנדוויץ'. גם פה הוגשו ירקות טריים ומלפפון חמוץ שמשתלבים נהדר עם כל המרכיבים החמים, משחק של טעמים ומרקמים. שאפו ! 
טעים לנו:
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה