KANU אוכל רחוב ויטנאמי

הטרנד הויטנאמי שטף את מחוזויתנו מזה כשנתיים ואין מאושרת ממני מאחר ואני מאוהבת במטבח
המסעיר הזה המשלב משחק טעמים ומרקמים בין המבושל לירקות הטריים והפרשיים.
KANU  ממוקם בהרצל פינת פלורנטין בלב השכונה, צוות צעיר ושירותי, עיצוב המקום צבעוני והאוכל טעים וכייפי.
התפריט מציע לחמניות מאודות, מגוון סלטים, מרק PHO , כיסונים נאפליים MOMO , ספרינג רולס
במילויים  שונים: צמחוני, טונה , סורימי דג שטעמו כסרטן , ברווז  וגבינת עזים.

המלצר החביב הציע לי פאלודה וישר חשבתי על המשקה הפרסי/איראני  הלבן שהוא מתוק עז
שנמכר בקיוסקים וכ' ושאלתי בדאגה ובחרדה רבה האם זה זה כי זה כבד ולא התאים לי בכלל,
הוא ענה שזה קליל ואכן כך היה ,פאלודה  עם מי קוקוס, אטריות שעועית ומי ורדים
משקה מתקתק ומרענן.



תחילה הזמנתי MOMO כיסונים נפאלים מאודים במילוי של מיקס בשרים: עוף ובוטנים, אווז ,
בקר בירקות ובקר בקארי. כיסונים רכים במילויים עשירים של בשר, טעימים בטירוף היה בא לי
להזמין כמות כפולה אבל השארתי מקום לטעום משאר התפריט.

 המשכתי עם ספרינג רול , סוג של פיוז'ן ,  גבינת עזים ברול ויטאנמי ,

 GOAT CHEESE FRESH GOAT
 גבינת עזים, אבוקדו , בטטה ,מלפפון, גזר, פטריות ,קנפיו, בוטנים,אייסברג ,עירית ,נענע וכוסברה.
 ספרינג רול טעים ומיוחד , לא חשבתי שאפגוש גבינת עיזים  באוכל ויטנאמי אבל התוצאה מענגת.
 הרול עשיר בירקות טריים, באטריות שעועית דקות ,עשבי תיבול, רוטב דגים חרפרף ורוטב בוטנים סמיך.
 רול עשיר בטעמים וסופר טעים.


קינחתי בבאו חלבה, כיסון מאודה ממולא בחלבה שהיתה חמימה בפנים עם נגיעת לוטוס מעל.
סיום מתוק ומושלם לארוחה מהנה מתחת לבית , הכי קזו'אל וטעים, הכי בוייב צעיר שמתאים לשכונה .
השירות  אדיב , האוכל טרי וטעים , המחירים שווים לכל נפש , אנחנו עוד נפגש , מאד בקרוב J


KANU
 הרצל 77, תל אביב
 03-6430846.