סושה בר,סושי אורבני בקונספט סושי רחוב מהיר, חד וצבעוני .סושיה כשרה ברחוב הרצל,לב מתחם העסקים השוקק חיים באיזור רוטשילד לילנבלום. סושה, מקום אינטימי בעיצוב אורבני מודרני, עם תמונות ואיורים גרפיים בהשראת אופנה יפנית צבעונית, יממבה. בקומת הכניסה יש את המטבח הפתוח לעיני כל הסועדים ועמדת הסו שפים שעומלים על המנות וגלריה מעל עם שולחנות וכסאות בר גבוהים. הסושה מציעה תפריט סושי בשילובים טעימים, מבחר מנות פתיחה ראשונות,מרקים, דים סאם ומוקפצים מגוונים. ישנו גם תפריט צהרים עסקי משביע ומשתלם לאנשי העסקים והמשרדים באיזור ובכלל לצעירים תושבי המקום ולבלייני הלילה שגם אני נמנית כאחת מהם (אני גרה קרוב ברח' המשביר) מעת לעת פוקדת את המקום בכפכפים ולוקחת T.A. (המגש בתמונה בדיוק היה מוכן וניצלתי את המומנטום לצלם כי נראה כ"כ טעים ומגרה)תחילה פתחתי את הערב עם סאקה חם.
את מ' לא יצא לי לראות מזה זמן מה אז ברגע שאנחנו מתחילות לדבר הזמן עובר ביעף ובין לבין אנחנו נהנות ממספר מנות פתיחה ראשונות שהזמנו ליד הסאקה. אין דבר שאני יותר אוהבת ממטוגן אז בחרנו במיקס גרין, ירקות בטמפורה שהיו קראנצ'ים וטעימים עם ספייסי מיו ליד. נשנוש מושלם.
המשכנו עם סושה צ'יקן פופס, נתחוני עוף בטמפורה מוקפצים בקרם צ'ילי ועירית קצוצה נטרפו חיש קל כמו גרעיני במשחק של מכבי (:
כמו כן חלקנו בטטאקי טונה אדמה עם קראסט, מניפה של טונה אדומה צרובה עם קראסט של שומשום מעל מוגשת על כרוב חי. מאוהבת בבשר הטונה שאדום ורך מבפנים.
המשכנו עם רול של פוטו מאקי, רול רחב של אצה במילוי אורז, ירקות, סלמון וסלמון סקין ובנוסף נהנו עד מאד מקראנצ'י רול, רול חם מטוגן עם ספייסי טונה - שאהבתי אותו במיוחד בשל החמימות והקראנצ'יות שבו, היה מלא טעם, נזלל בהנאה רבה. כבר הייתי מפוצצת אבל עדיין נוגסת בביסים קטנים בקונוס סלמון וירקות שהיה טרי ונהנתי לטבול אותו עם הספייסי מיו.
הסושה בר בתל אביב מעניקה חווית בילוי תוססת באוירה משוחררת ובוויב צעיר על רחוב הרצל ההומה בת"אתפריט רחב של סושי, מנות ראשונות ומוקפצים , שימוש בחומרי גלם איכותיים , המחירים סבירים ויש גם עסקיות.
סושה
הרצל 12
1-700-55-10-20
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה